ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Άκουγα από την μάνα μου για το σιχτίρ-πιλάφ, φαγητό που υποτίθεται ότι σερβίρουν σε όσους θέλουν να ξεφορτωθούν. Δεν σκέφτηκα να ρωτήσω γιατί δεν...

Συμβολή στην ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ της ΣΑΜΟΥ Του Γιώργου Λεκάκη Βάλτερ-Καρύδη (Walter-Karydi El.) “Samos VII: σαμιακά αγγεία / Samische Gefasse des 7 Jahrhunderts V-Chr”, εκδ. Rudolf Habelt, Βόννη...

Η πλατζέτα είναι παραδοσιακό γλυκό - μια λαδόπιττα - της Λέσβου, που γίνεται με λάδι, αλεύρι και καρύδι, σιροπιάζεται με ελαφρύ σιρόπι και πασπαλίζεται...

Του Γιώργου Λεκάκη Τα πρώιμα στελέχη του βακτηρίου Yersinia pestis που προκαλεί την πανώλη δεν διέθεταν τους παράγοντες λοιμογόνου δράσης, που απαιτούνται για την βουβωνική...

Του Ιωάννη Παπαδάκη Πέντε φαγητά που πρωτομαγειρεύτηκαν ή τρώγονται μόνον στην Κίσαμο, πράγμα που δεν το εκμεταλλευτήκαμε ποτέ σαν επαρχία:αγραγκινάρες με κατσικάκι, ή φρεκασέ...

Του Γιώργου Λεκάκη Ο αρχαιολογικός χώρος Tambo Viejo (108,7 στρ.!) απέχει 20 χλμ. από την θαλασσια ακτή του Ειρηνικού, αμέσως νότια της σημερινής πόλης Acarí,...

Του Γιώργου Λεκάκη Τα Επισκήνια (ή Επίσκηνα) ήσαν δημόσιες εορτές των αρχαίων Λακεδαιμονίων, κτηνοτρόφων, οι οποίες είχαν αγροτικό και κτηνοτροφικό χαρακτήρα, με στόχο να αναπτυχθεί...

Του Γιώργου Λεκάκη Η παραγωγή χειροπελέκεων δύο όψεων αποτελεί κεντρικό χαρακτηριστικό του Αχελαίου πολιτισμού, που αντανακλά πολύπλοκο σχεδιασμό, επιλεκτικότητα υλικών και επιδέξια εκτέλεση.ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ για...

Του Γιώργου Λεκάκη Οι περισσότεροι λένε πως οι αρχαίοι Έλληνες κατοίκησαν την ανατολική Σικελία. Λάθος!Και η πόλις Δράπανον, στο απώτατο βορειοδυτικότερο άκρον της νήσου, είναι...

Το Νιούε (Niue) αυτό το μικροσκοπικό νησί του Νότιου Ειρηνικού, χαμένο μέσα στο απέραντο γαλάζιο ανάμεσα στην Τόνγκα, την Σαμόα (Σάμος – ΔΙΑΒΑΣΤΕ για...

Στην αρχαία Φαλασαρνα Κισσάμου Χανίων Κρήτη, στον 35ο παράλληλο υπάρχουν πέτρινοι σκαλιστοι θαλάμοι ιχθυοκαλλιέργειας.ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ για τα ΦΑΛΑΣΑΡΝΑ, ΕΔΩ.Το ψάρι πάντα ήταν απο...

Του Γιώργου Λεκάκη Ο Hui Iwi Kuamo’o, ένας οργανισμός επαναπατρισμών κλεμμένων έργων τέχνης από την νήσο του Ειρηνικού, Χαβάη, θα παραλάβει:ένα κανώ, - ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...

Του Γιώργου Λεκάκη Νέα έρευνα στην ηπειρωτική Ελλάδα και τα νησιά του Αιγαίου της Μεσολιθικής Εποχής, έχει προσφέρει νέες γνώσεις σχετικά με την έντονη θαλάσσια...

Του Γιώργου Λεκάκη Το τέιον προέρχεται από τα φύλλα του δένδρου της καμέλιας της σινικής - Camellia sinensis - ή της καμέλιας της θεάς -...