Η ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΕΓΚΥΚΛΟΠΑΙΔΕΙΑ ΤΟΥ ΕΛΛΗΝΙΣΜΟΥ
[…] ἔχει τὴν σημασίαν ἣν ἐν τῇ Ἀγγλικῇ ἔχει τὸ sycophant, δηλ. κόλαξ», αν «σῦκον αἰτεῖν» σημαίνει «κολακεύειν».[4] Οι Αθηναίοι εκαυχώντο ότι η γη τους παρήγαγε τα καλύτερα σύκα στον κόσμο! Τα έλεγαν βασίλεια σύκα (και σήμερα τα λέμε βασιλικά).[5] Αρχαίοι κτηνοτρόφοι έπηζαν το γάλα με μαγιά σύκου. Γι’ αυτό και η διατροφή με αυτά […]
Διαβάστε περισσότερα
[…] Ατσιντέντε = ατύχημα, συμβάν Ατσούπι = ο πλαϊνός τοίχος του σπιτιού Αυγατίζω = τα κάνω περισσότερα Αυγουστέλες = οι συκιές που κάνουν το Μάιο και τον Αύγουστο σύκα Αφιδεύομαι = εμπιστεύομαι Αφόντες = αφού Αφόρια = τα ρούχα που δεν έχουν φορεθεί Αφράλα = το αλάτι που μένει το καλοκαίρι στις πέτρες Αφριάστηκε = […]
Διαβάστε περισσότερα
Στην παραδοσιακή κουζίνα της Ωλιάρου (νυν Αντιπάρου) συγκαταλέγονται και τα σαμωτά. Για να τα φτιάξουν: Μαζεύουν ώριμα σύκα, τα πιέζουν και τα απλώνουν επάνω σε βούρλα ή σε ψάθα στον ήλιο να ξεραθούν, γυρίζοντας τα κάθε ημέρα. Όταν ξεραθούν, τα ανοίγουν και τα κολλάνε μέσα σε ένα ταψάκι που έχουν σουσάμι, λίγη κανέλλα και […]
Διαβάστε περισσότερα
[…] ο Λάζαρος στις εικόνες. Όσα παιδιά είχε η οικογένεια τόσα «λαζαρηάκια» έπλαθαν. Στην θέση των ματιών έβαζαν δυο γαρύφαλλα. Τα “λαζαρούδια” τα γέμιζαν με αλεσμένα καρύδια, αμύγδαλα, σύκα, σταφίδες, μέλι, και πρόσθεταν πολλά μυρωδικά… ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ Το Λαζαροσάββατο στα ΛΑΓΚΑΔΙΑ ΑΡΚΑΔΙΑΣ τραγουδούν: «Βάγιω-βάγιω, τω Βαγιώ τρώνε ψάρι καί κολιό καί τήν άλλη Κυριακή τρώνε κόκκινο […]
Διαβάστε περισσότερα
[…] ΘΡΑΚΕΣ ΕΙΧΑΝ ΑΝΑΠΤΥΞΕΙ ΤΗΝ ΝΑΥΣΙΠΛΟΪΑ ΑΠΟ ΤΙΣ ΠΡΟΪΣΤΟΡΙΚΕΣ ΕΠΟΧΕΣ Το Σπήλαιο του Κύκλωπα Έτρωγαν: πρόβατα, αίγες, χοίρους, σιτάρι (μονόκκοκο και δίκοκκο), κριθάρι, μπιζέλια, αρακά, λαθούρι, φρούτα ( σύκα, βατόμουρα, σταφύλια), φυστίκια, αμύγδαλα, δημητριακά, κ.ά. Του Απόστολου Τσακρίδη Η συστηματική ανασκαφή του νεολιθικού οικισμού της Μάκρης Έβρου (Efstratiou et al. 1998)* που ξεκίνησε στα τέλη […]
Διαβάστε περισσότερα
[…] στρωμένα από πηλόχωμα ή λεπτό χαλίκι της θάλασσας, ενώ σε κάθε δωμάτιο υπήρχε μια αποθήκη με έναν τουλάχιστον πιθάρι για τη φύλαξη της σοδειάς: σιτηρά, σταφίδα, ελιές, σύκα, μέλι και κρασί. Σε όλες τις οικίες βρέθηκαν τριποδικές χύτρες για την προετοιμασία του φαγητού. Ο κεντρικός δρόμος, πλάτους 1,50 μ, με κατεύθυνση Β->Ν, διέσχιζε τις […]
Διαβάστε περισσότερα
[…] θέλουν να εφαρμόσουν το Διεθνές Δίκαιο και εμείς τους αναγκάζουμε να αποδεχθούν το ελληνικό; Οι ηγέτες μας ας ανοίξουν επιτέλους το στόμα τους κι ας πουν τα σύκα «σύκα» και τη σκάρφη «σκάρφη» (δηλητηριώδες φυτό). Η σημερινή Ευρώπη δεν είναι αυτή που δημιούργησαν οι πρωτοπόροι της ευρωπαϊκής αλληλεγγύης. Ο Ερντογάν εισπράττει εκατομμύρια, τους βρίζει, […]
Διαβάστε περισσότερα
[…] κλάδων ελαίας και δάφνης, η μεν μήτηρ του γαμπρού εξήρχετο μετά δάδων εις υποδοχήν της νύμφης, οι δε λοιποί οικείοι κατέχεον επί του γαμπρού και της νύμφης σύκα και άλλα, καταχύσματα καλούμενα, εις σημείον ευπορίας και ευθύμου βίου». Πανομοιότυπη και η πομπή «Συνοδεία», όπως και το τελετουργικό της υποδοχής της νύφης από την πεθερά, […]
Διαβάστε περισσότερα
[…] έχουν τη δύναμη που τους αποδίδουν οι άνθρωποι. Η ανωτέρω φράση ανήκει στον Ηρακλή και την απευθύνει στον πατέρα του Δία. Σήμερα χρησιμοποιούμε τη φράση: «Λέω τα σύκα σύκα και τη σκάφη σκάφη» υπονοώντας ότι ονομάζω τα πράγματα με το όνομά τους, με ειλικρινή και σαφή τρόπο, χωρίς προσποιήσεις και υπεκφυγές, χωρίς να μασάω […]
Διαβάστε περισσότερα
[…] η Άμπελος (> αμπέλι) και η Συκή (> συκιά). Η άμπελος και η συκιά σχετίζονται με τον Διόνυσο – ως Συκίτης λατρευόταν στην Λακωνία. Τα δε ξηρά σύκα «τρωγε με ρίγανην και καρύδια, ότι τότε σε βλάπτουσιν ολιγώτερον» – βλ. Αγάπιος «Γεωπονικόν». Την δε συκομαΐδα (βασική τροφή του στρατού του Μ. Αλεξάνδρου) παλαιά την […]
Διαβάστε περισσότερα