Του Γιώργου Λεκάκη
Το δικό του εστιατόριο στα
περίφημα βραβεία Food and Leisure Guide (FNL) έχει το Καστελλόριζο: Είναι τα
Πλατάνια, που βρίσκεται στην συνοικία Χωράφια, και που κερδίσαν ένα αστέρι!
Ως… New Entry, τα Πλατάνια εκέρδισαν
το βραβείο στην κατηγορία Παραδοσιακή Ελληνική Κουζίνα… μια μεγάλη
επιβράβευση για το φαγητό τους και το Καστελλόριζο γενικότερα!
Το 2022 δύο κριτές από το FNL
εταξείδεψαν σε νησιά, συμπεριλαμβανομένου του Καστελλόριζου, και δείπνησαν, υπό
ανωνυμία, σε εστιατόρια του νησιού. Έτσι προήλθε το βραβείο!
Εύγε λοιπόν, στην Μαρία Κοκκαλά,
την Κατίνα Κοκκαλά και την Μαρίτσα Μαγιάφη που μαγειρεύουν υπέροχα και
αναδεικνύουν την ελληνική ακριτική κουζίνα.
ΠΗΓΗ: Friends of Kastellorizo, ΑΡΧΕΙΟΝ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ, 29.5.2023.