Η ιστορία και η ετυμολογία του άρτου και του ψωμιού…

Ο πανός άρτος, ο Παν, το παντεσπάνι… ΛΕΞΕΙΣ-ΚΛΕΙΔΙΑ: ΑΡΤΟΣ, πανος αρτος, Παν, παντεσπάνι, κριθαρι, σιταρι, πατρωα αλφιτα, αλευρα, αρτοποιος, αρτοκοπος, αρτοπωλης, αρτοπωλειο, Πανας, Αρκαδες, Αρκαδια, Μεγαλαρτος Δημητρα, Θαργηλια, Αρτεμις, Αρτεμη, Απολλων, Απολλωνας, Αθηνα, Θαργηλιωνας, Θαργηλιων, Μαιος, Ιουνιος, θαργηλιος αρτος, χριστοψωμο, λαγανα, Ιταλια, Ισπανια, λαογραφια, Μεσσαπιοι, panis, pane, paine, pan, pain d’ espagne, ετυμολογια, πατεομαι, τρεφομαι, τρωγω, εσθιω, γευομαι, πιτα, […]

Διαβάστε περισσότερα

ΑΡΧΑΙΕΣ ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ: Τηγανίτες με μέλι και σουσάμι – του Γαληνού

[…] λαδι τηγανι φωτια καπνα αλευρι ανακατεμα νερο τηγανισμα ελαιολαδο φρεσκο τυρι καλαθι τηγανισμενη ψησιμο ομοιομορφο θαλασσινο αλατι αρχαιοι ελληνες τηγανιτα αρχαια ελληνικη συνταγη μαγειρικη τηγανιτης / ταγηνιας αρτος, λεξη ταγηνον ταγηνο τηγανι αρχαιοτερη αναφορά ταγηνιας αρτος Κρατινος Μαγνης ποιητης 6ος – 5ος αιωνας πΧ σημαντικοτερος κωμωδιογραφος αρχαος Ελληνας αττικη κωμωδια οπαδος ορφισμος Βακχος Καλλιμηδης […]

Διαβάστε περισσότερα

Ο ιαματικός άρτος, που τον έψηναν αποκλειστικώς γυναίκες! – του Γ. Λεκάκη

[…] πείνα…. ΠΗΓΗ: Armenia Geographic. ΑΡΧΕΙΟΝ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ, 9.10.2024. ΣΗΜΕΙΩΣΙΣ: [1] Στην Καππαδοκία λέγεται ταντούρ > ταντούρι. Παρόμοιοι αρχαίοι φούρνοι έχουν βρεθεί στην Κύπρο – ΔΙΑΒΑΣΤΕ το ΕΔΩ. ιαματικος αρτος, γυναικες αρμενια ιαματικο ψησιμο γυναικα ψωμι συντροφος ανθρωπος Αρμενιοι αρμενικα υψιπεδα, 3ος 2ος αιωνας πΧ ανασκαφη αποθεμα σιταρι κριθαρι 4η 3η χιλιετια αρχαιοτητα Αρμενικο ορος ανθρωποι […]

Διαβάστε περισσότερα

Αρχαία ελληνικά είδη ψωμιού – Τα περισσότερα παρασκευάζονται μέχρι σήμερα! – της Β. Μπακάλη

[…] για την ΑΡΧΑΙΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΕΔΩ. – Αθηναίου «Δειπνοσοφισταί». – Ετυμολογικόν Λεξικόν Αρχαίας Ελληνικής – Χόφμαν – Λεξικό Liddell-Scott – Larousse Gastronomique. Αρχαια ειδη ψωμιου ποικιλια ψωμι αρχαιοτητα, αρτος γαστρονομια Παξαμας παξιμαδι αρτοποιος Παξαμος εργο οψαρτυτικα μαγειρικα φουρνος μαγειρικη αταβυριτης πλησιγναθος ψιχα, θρεπτικο παχυντικο γναθος μαγουλο στρογγυλο καρβελι Στρεπτικιος ζυμωση γαλα, λαδι μελι ελαιολαδο συστροφη […]

Διαβάστε περισσότερα

Ομοίωμα οικίας, 7.300 χρόνων, με 8 πήλινα ανθρωπόμορφα ειδώλια, τριπτήρα, φούρνο, ψωμί, κ.ά. από την Θεσσαλία! Οι αρχαιότερες καύσεις νεκρών στην Ελλάδα

[…] πρωιμη γραπτη Πρωτοσεσκλο εγχαρακτη διακοσμηση Μαγουλιτσας Μαγουλιτσα Μεση 5η πολιτισμος του Σεσκλου πυκνος ρυθμος, φλογοσχημη γραμμικη ξεστη Σεσκλο μαγνησιας μαγνησια Βυζαντιο χρονολογηση 3η αλουβιακες αποθεσεις ποταμος οικιστικη οργανωση θολωτος φουρνος μαγειρεμα αναπαυλα θρανιο αθικτο, θεμελιο ευημερια ανεστραμμενο τεφροδοχο αγγειο τεφροδοχος αρτος αποτεφρωση οστων plateia-magoula-zarkou-1430152365.jpeg - Αρχείον Πολιτισμού plateia-magoula-zarkou-2031446651.jpeg - Αρχείον Πολιτισμού plateia-magoula-zarkou-1421709285.jpeg - Αρχείον Πολιτισμού

Διαβάστε περισσότερα

Η Κύπρια Ελληνίδα μάνα-ποιήτρια, που έδωσε δυο γιους κι έναν εγγονό στον Αγώνα!

[…] Φλουρεντζου ποιηματα πατριδα θυσια Ελευθερια δουλεια Θεοχαρους Αβγορου, Δημος Αγιας Ναπας, Αγια Ναπα Επαρχια Αμμοχωστου, Αμμοχωστος Φρεναρος, Σωτηρα, Λιοπετρι, Ορμηδεια, Δασακι αχνας, αχνα Ξυλοφαγου, γεωργια κτηνοτροφια πατατα αρτος αρτοσκευασματα αρτοσκευασμα, καροτο λαχανικα, χαρουπια ελια ελιες οπωροφορο δενδρο, παρκο Πεσοντων και Αγνοουμενων 1974 Πεσοντες και Αγνοουμενοι πολεμος 1974 Μνημειο Ηρωων ΕΟΚΑ 1955 1959 1985, Μοδεστου […]

Διαβάστε περισσότερα

ΑΘΗΝΑ, 1922: “Καλάθι του νοικοκυριού” (δελτίο ειδών πρώτης ανάγκης) – αισχροκέρδεια στην βενζίνη – λίμνες οι δρόμοι με την βροχή, και η λέξη “ζέζα”…

[…] 22.11.2012. ΑΘΗΝΑ, Νοεμβριος 1922 Καλαθι του νοικοκυριου δελτιο ειδων πρωτης αναγκης αισχροκερδεια βενζινη δρομος βροχη λεξη ζεζα δημαρχος αθηναιων πατσης ελλειψη τσιγαρα σιγαρεττα αμαξα αμαξηλατης συναλλαγμα λιρα αρτος ειδη ειδος χαρτινο δεκαλεπτο τραμ ρεστα ΝΟΜΟΘΕΤΙΚΟ ΔΙΑΤΑΓΜΑ, ΜΙΣΘΟΣ ΔΑΣΚΑΛΩΝ ΔΑΣΚΑΛΟΥ ΔΑΣΚΑΛΟΣ ΔΗΜΟΔΙΔΑΣΚΑΛΟΣ ΔΗΜΟΔΙΔΑΣΚΑΛΙΣΣΑ ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΣΧΟΛΕΙΟΥ ΣΧΟΛΕΙΟ ΜΟΝΟΤΑΞΙΟ ΜΗΝΙΑΙΟ ΕΠΙΔΟΜΑ ΠΟΛΥΤΑΞΙΟ ΕΠΙΘΕΩΡΗΤΗΣ ΠΤΥΧΙΟΥΧΟΣ ΣΥΝΤΑΞΙΟΥΧΟΣ ΠΡΟΣΦΥΓΕΣ ΔΑΣΚΑΛΟΙ […]

Διαβάστε περισσότερα

Η συμβολή της Αρόης Αχαΐας στον μετακατακλυσμιαίο πολιτισμό – του Γ. Λεκάκη

[…] κάθε πόλεως, όπου διεξαγόταν η οικονομία του σίτου, έδωσε εκ της ελληνικής μια ακόμη παγκόσμια λέξη: city… Αυτός που μαγειρεύει ελέγετο και σιτοποιός και οψοποιός. Το ρ. αρτοσιτώ είναι το αντίθετο του οψοφαγώ. Όταν μου δίνουν να φάω κάτι, απαραίτητα μαζί (συν) μου έδιναν και σίτο, μου έδιναν δηλ. συσσίτιο / συσκανία / φιδίτια. […]

Διαβάστε περισσότερα

Το έθιμο της Παναγίας Μεσοσπορίτισσας στην Ελευσίνα (επιβίωση των Ελευσινίων Μυστηρίων) στον Κατάλογο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Ανθρωπότητας της UNESCO

[…] θεοτοκος 20 Νοεμβριου 21 Νοεμβριος μεταβυζαντινος ναος, ιν αρχαιολογικος χωρος Ελευσινας, αρχαιοτητα ακολουθια εσπερινος ευλογια ιερεα ιερη τροφη θεα Δημητρα τροφες αγια ιερη τριαδα μεσογειακη διαιτα πιστος αρτος, λαδι ελαιολαδο κρασι χαρτι ονομα δεηση υγεια ευημερια ιερευς προσφορα ευφορια καρπος γη θρησκευτικη τελετη αρτοι 2014, αναβιωση Λαογραφικος Συλλογος Αδραχτι αγροτικη περιοχη γυναικα Ελευσινιες πολυσπορι, […]

Διαβάστε περισσότερα

Βρέθηκε αρχαία αποθήκη αλεύρων, χωρητικότητος 3,5 τόνων! – του Γ. Λεκάκη

[…] χαλκος αρχαιο αστροπαρατηρητηριο αστρονομος εικονα συμβολο ουρανιο σωμα σκαλισμα βραχος ταφη Εποχη πλουσιος κυριος σκλαβος, αλογο σκευος 1968 Ιστορικο και Αρχαιολογικο Μουσειο ακροπολη ευρημα οχυρωμενη οχυρα οχυρο στρωματα αλευρα αλευρι 1000 ερειπια κτηριο ξυλινος κιονας, πετρινη βαση καλαμωτη στεγη καλαμι αρχαιοαστρονομια επιπλευση πυρκαγια φωτια φουρνος ψησιμο ψωμι μαζικη παραγωγη αρτος φαλλοσχημος arxaia-apothiki-alevron-armenias-798796819.jpeg - Αρχείον Πολιτισμού

Διαβάστε περισσότερα