Κιμαδόπιττα ζεματιστή με ζωμό – της Ίμβρου – της Στ. Ζεγκίν

ΔΙΑΒΑΣΤΕ επίσης: Γ. Λεκάκης “ΙΜΒΡΟΣ ΠΑΙΠΑΛΟΕΣΣΑ”.

(*) Στην Κριθιά Μικράς Ασίας την κιμαδόπιττα την λένε μαϊντί!

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ για την ΙΜΒΡΟ, ΕΔΩ.

ΠΗΓΗ: περιοδικό ΙΜΒΡΟΣ, τ, 148, ΑΡΧΕΙΟΝ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ, 30.3.2023.

Κιμαδοπιττα ζεματιστη ζωμος χοιρινου χοιρινο κρεας αλευρι ιμβρου Ζεγκιν Κιμαδοπιτα ιμβρος πρασο πιπερι παπρικα ελαιολαδο βουτυρο κιμας κρεμμυδι τραχανας Κριθια Μικρα Ασια μαιντι

ΑΡΧΕΙΟΝ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ

See Full Bio

Κιμαδόπιττα ζεματιστή με ζωμό – της Ίμβρου – της Στ. Ζεγκίν

Σχετικά Άρθρα

Ιαματικές πηγές Αιτωλοακαρνανίας – του Γ. Λεκάκη

Ο Άη Νικόλας στα Ασκίδια, με αγιογραφίες του Δομήνικου Θεοτοκόπουλου – κι όμως η πιο άγνωστη εκκλησία της Κρήτης!

Η αρχαία ελληνική Μέλιτος, με την αστρομυθολογία της Στήλης του Μίθρα και το περγαμόντο… – του Γ. Λεκάκη

Τουλίπα, το μακεδονικό κρεμμύδι, που δημιούργησε «χρηματιστηριακή φούσκα» – και η ελληνική ετυμολογία της – του Γ. Λεκάκη

ΕΘΙΜΑ της ΜΕΓΑΛΗΣ ΠΕΜΠΤΗΣ – του Γ. Λεκάκη

Επικοινωνία

Ακουλουθηστε μας