ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ο παραδοσιακός καβουρμάςτου Έβρουκαι ένα μήνυμαμε πολλούς αποδέκτεςΔΕΙΤΕ βίντεορεπορτάζ του Γ. Λεκάκηαπό το ΣουφλίΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ για το ΣΟΥΦΛΙ ΕΒΡΟΥ, ΕΔΩ.παραδοσιακος καβουρμας κρεας εβρου βιντεορεπορταζ Σουφλι...

Στο Αιγαίον Όρος η αίγα Αμάλθειαθηλάζει τον νεογέννητο ΔίαΤου Γιώργου ΛεκάκηΣε όλη την ιστορία, οι κατσίκες(*) χρησιμοποιήθηκαν ως «βυζάστρες νοσοκόμες» - η ελληνική μυθολογία βρίθει τέτοιων...

Ο Πολιτισμός του ΞινόμαυρουΟίνου Νάουσαςστην Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιάτης ΕλλάδοςΤο Υπουργείο Πολιτισμού, με ιδιαίτερα χαρά, ανακοινώνει την εγγραφή 21 νέων στοιχείων άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς, στο Εθνικό Ευρετήριο...

Του Γιώργου ΛεκάκηΤο μήον είναι ποώδες αρωματικό φυτό της οικογενείας των σκιαδανθών.Το ευώδες φυτό μήον / Meum Athamanticum, το ονομαζόμενο Αθαμαντικό, παράγεται σε μεγάλες ποσότητες στην Μακεδονία...

Φούρνοι 6.000 χρόνωνβρέθηκαν στην Ουάσιγκτον!Του Γιώργου ΛεκάκηΕυρέθησαν στοιχεία φούρνων, που χρονολογούνται πριν από περίπου 6.000 χρόνια στις όχθες του ποταμού Pend Oreille(*) στην βορειοανατολική πολιτεία της...

Η φυλή Waos (= λαός)με τις σωματικές προσαρμογέςστα πόδια,και τα 6 δάκτυλα…Του Γιώργου ΛεκάκηΗ φυλή Waos (που σημαίνει λαός > πληθ. Waodani = πρόσωπα, άνθρωποι,...

Η ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΑΓΙΟΡΤΗ ΤΡΟΥΦΑΣστην ΚαλαμπάκαΞεκινά την Πέμπτη 8 Ιουνίου, η 1η Πανελλήνια Γιορτή Τρούφας στην Καλαμπάκα, που διοργανώνει το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Μετεώρων και Μουσείο Μανιταριών και...

Διεθνές βραβείογια το εστιατόριο «Πλατάνια»στο Καστελλόριζο!Του Γιώργου ΛεκάκηΤο δικό του εστιατόριο στα περίφημα βραβεία Food and Leisure Guide (FNL) έχει το Καστελλόριζο: Είναι τα Πλατάνια, που...

2ο καλύτερο πιάτο με τυρίστον κόσμο,το σαγανάκι της Ελλάδος!Τα καλύτερα πιάτα με τυρί στον κόσμο:1.Raclette Ελβετίας2.Σαγανάκι / Saganaki Ελλάδος3.Shahi paneer Ινδίας4.Paneer tikka Ινδίας5.Provoleta Αργεντινής6.Focaccia di...

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΟΥΝ:Εξαπλώνεται παγκόσμιαο μύκητας του σίτου– απειλούνται οι καλλιέργειές τουΤου Γιώργου ΛεκάκηΟι επιστήμονες προειδοποιούν ότι η «έκρηξη του σιταριού» / wheat blast, ένα μυκητιακό παθογόνο, που εντοπίστηκε...

«Χαμένο» αρχαίο γλυπτό,ύψους 1,8 μ., των Ολμέκωνεπαναπατρίζεται στο Μεξικό,από τις ΗΠΑ!Του Γιώργου ΛεκάκηΈνα ... χαμένο γλυπτό των Ολμέκων, που ανακαλύφθηκε στην Νέα Υόρκη ΗΠΑ, από την...

ΔΙΑΒΑΣΤΕ επίσης: Γ. Λεκάκης "ΙΜΒΡΟΣ ΠΑΙΠΑΛΟΕΣΣΑ".(*) Στην Κριθιά Μικράς Ασίας την κιμαδόπιττα την λένε μαϊντί!ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ για την ΙΜΒΡΟ, ΕΔΩ.ΠΗΓΗ: περιοδικό ΙΜΒΡΟΣ, τ, 148, ΑΡΧΕΙΟΝ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ,...

Το έθιμο της Παναγίας Μεσοσπορίτισσαςστην Ελευσίνα(επιβίωση των Ελευσινίων Μυστηρίων)στον Αντιπροσωπευτικό ΚατάλογοΆυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάςτης Ανθρωπότηταςτης UNESCO​Τον φάκελο ώστε να εγγραφεί το έθιμο της Παναγίας Μεσοσπορίτισσας στην...

ΦΕΤΑ:Το 3ο πιο δημοφιλές τυρί στον κόσμο!Τα πιο δημοφιλή τυριά στον κόσμο:1. Μοτσαρέλα / Mozzarella (Ιταλίας)2. Τσένταρ / Cheddar (χωριό Cheddar Somerset Αγγλίας)3. Φέτα (Ελλάδος)4. Ρικότα / Ricotta...