Συνταγή για το παραδοσιακό σπιτικό ψωμί της Ίμβρου – της Ν. Πόπα

ΠΕΡΙ ΑΡΤΟΥ, ΕΔΩ. ΔΙΑΒΑΣΤΕ επίσης: Γ. Λεκάκης “Ίμβρος παιπαλόεσσα”. ΠΕΡΙΣΣΟΤΡΑ για τον ΑΡΤΟ, ΕΔΩ. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ για το ΨΩΜΙ, ΕΔΩ. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ για την ΙΜΒΡΟ, ΕΔΩ. ΛΕΞΕΙΣ: Συνταγη, παραδοσιακο ψωμι, σπιτικο ψωμι, Ιμβρος, αλευρι, προζυμι, ξηρη μαγια μπυρας, λαδι, αλατι, ζαχαρη, αρτος psomi-imvrou-1715761671.jpeg - Αρχείον Πολιτισμού psomi-imvrou-258132941.jpeg - Αρχείον Πολιτισμού %2540%25CE%25BA%25CE%25BF%25CF%2585%25CE%25B6-%25CF%2588%25CF%2589%25CE%25BC%25CE%25AF.jpeg - Αρχείον Πολιτισμού

Διαβάστε περισσότερα

Αρχαία ελληνικά είδη ψωμιού – Τα περισσότερα παρασκευάζονται μέχρι σήμερα! – της Β. Μπακάλη

[…] 20.10.2022. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ για την ΑΡΧΑΙΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΕΔΩ. – Αθηναίου «Δειπνοσοφισταί». – Ετυμολογικόν Λεξικόν Αρχαίας Ελληνικής – Χόφμαν – Λεξικό Liddell-Scott – Larousse Gastronomique. Αρχαια ειδη ψωμιου ποικιλια ψωμι αρχαιοτητα, αρτος γαστρονομια Παξαμας παξιμαδι αρτοποιος Παξαμος εργο οψαρτυτικα μαγειρικα φουρνος μαγειρικη αταβυριτης πλησιγναθος ψιχα, θρεπτικο παχυντικο γναθος μαγουλο στρογγυλο καρβελι Στρεπτικιος ζυμωση γαλα, λαδι μελι […]

Διαβάστε περισσότερα

ΑΓΡΟΤΙΚΟΣ ΒΙΟΣ και ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟΣ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ στο ΡΟΥΜΛΟΥΚΙ του ΜΕΣΟΠΟΛΕΜΟΥ – των Δ. Λουκόπουλου, Τρ. Τοπαλίδη

[…] αχουρι παχνι φωλια κοττα Τυρολοη Γιοβαλι Ρεντενο Ρυακι προβατο αγελαδα καμπος μειντανα, σπορος κοκκινο κοκκινωπο σκληρο σπειρι σπυρι πλατιτσα αβρεντεσαρι τριμηνι κουτουρλιας Ρουμελη σταχυ αγανο κουτουρλος κουτσουρεμενος, ψωμι αλεσμα νερομυλος μυλος, ποταμισια νερα ατμοκινητος πετρελαιο βενζινα Χερομυλος χειρομυλος Παλαια Ελλαδα τραχανας μπλιγουρι ροβι πλιγουρι σιταρισιο, Ειδη καλαμποκιου κοκκινο, φραγγος ξενικος, Φραγγια φραγκος αξεφλουδιγο ροκα […]

Διαβάστε περισσότερα

Το αρχαιότερο ψωμί παρασκευάσθηκε πριν 14.600 χρόνια! – του Γ. Λεκάκη

[…] τους για την παραγωγή επίπεδων προϊόντων, που ομοιάζουν με ψωμί, πριν 14.400 χρόνια – σ.σ.: δηλ. κατι σαν την σημερινή γνωστή αραβική πίττα! ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ για το ΑΡΧΑΙΟ ΨΩΜΙ, ΕΔΩ. Τα γεύματα με βάση τα δημητριακά, όπως το ψωμί, πιθανότατα έγιναν βασικά είδη όταν οι νεολιθικοί αγρότες άρχισαν να βασίζονται στην καλλιέργεια εξημερωμένων ειδών δημητριακών […]

Διαβάστε περισσότερα

Εκ πανελληνισμού άρχεσθαι και αφελληνισμού παύεσθαι – Ο ΟΜΗΡΟΣ είναι ο ΔΙΔΑΣΚΑΛΟΣ της ΑΡΕΤΗΣ – του Π. Ιωαννίδη

[…] μισός αιώνας (1973-2023) από την εξέγερση των φοιτητών και σπουδαστών και την αντίσταση και τους αγώνες του ελληνικού λαού ενάντια στην τυραννία της Χούντας. Το κεντρικό σύνθημα ΨΩΜΙ – ΠΑΙΔΕΙΑ – ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ παραμένει αδικαίωτο αλλά και πάντα τραγικά επίκαιρο. Το ΠΟΛΥΤΕΧΝΕΙΟ ΖΕΙ και θα ΣΥΝΕΧΙΖΕΙ ΝΑ ΖΕΙ μέχρι τα οράματά του να λάβουν σάρκα […]

Διαβάστε περισσότερα

Η ΠΡΩΤΗ ΓΙΟΡΤΗ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑΣ ΤΟΥ ΠΕΡΟΥ στο ΛΟΝΔΙΝΟ

ΛΕΞΕΙΣ-ΚΛΕΙΔΙΑ: ΓΙΟΡΤΗ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑΣ, ΠΕΡΟΥ, ΛΟΝΔΙΝΟ, ΑΡΤΟΠΟΙΙΑ,  ψωμι, οικονομικη ιστορια, αρτος, αρτυνω, παρασκευαζω, artona, arton, World Travel Awards, WTA, γαστρονομια, Morales, Μοραλες, Notting Hill, Andina Panaderia, Andina Picanteria, φουρνος, μαγειρικη, Velasquez, Βελασκεζ, αρτοσκευασμα, Depalo, Ντεπαλο, πλακα, sivinche, ceviche, Ceviche Soho, Andina, Ανδεις, Shoreditch, Ceviche Old St, GQ Food & Drinks, Αμερικη, Ισπανοι, αλευρι, καλαμποκι, τορτιγια, ηλεκτρον, κεχριμπαρι, ηλεκτρο, γιορτοψωμα, Pan Cachanga, Piura, Trujillo, Pan […]

Διαβάστε περισσότερα

Ομοίωμα οικίας, 7.300 χρόνων, με 8 πήλινα ανθρωπόμορφα ειδώλια, τριπτήρα, φούρνο, ψωμί, κ.ά. από την Θεσσαλία! Οι αρχαιότερες καύσεις νεκρών στην Ελλάδα

[…] είχε τοποθετηθεί σκόπιμα κατά τη θεμελίωση, για τη διασφάλιση ευημερίας του σπιτιού. ΠΗΓΗ: FHW. Ομοιωμα οικιας, οικια 7.300 χρονια πριν 5.300 πΧ πηλινο ανθρωπομορφο ειδωλιο τριπτηρας, φουρνος, ψωμι, καρβελι Θεσσαλια Πλατεια Μαγουλα Ζαρκου Ζαρκος Τρικκαλων Θεσσαλιας Τρικαλων νεολιθικη Θεσσαλια πηλινα νεολιθικα αρχαιο πηλος κινητα πηλινα ανθρωπομορφα ειδωλια, τριπτηρ, υπουργειο Πολιτισμου Διαχρονικο Μουσειο Λαρισας Πλατια […]

Διαβάστε περισσότερα

Το αρχαίο μαρμάρινο άγαλμα σε χωράφι του Αγ. Νικολάου στον Άγ. Γεώργιο Γρεβενών… Είπαν την θεά Νίκη… Παναγία και την έβαλαν στην εκκλησία των Αγ. Αποστόλων… – της Γ. Μυρτσιώτη

[…] ασχολια επαγγελματα βαπτισια, πανηγυρι, γιορτη βαπτιση βαφτιση εορτη εορτες γεωργικα εργαλειο θερισμις, αλωνισμα αλωνι αμπελουργια δενδροκαλλιεργεια, σκευη οινοποιια, οινος συνεργα βοσκος τυροκομος τυρι υλοτομος σκευη ζυμωτικη ζυμωμα ψωμι πιτα πιττα ψησιμο μαγειρικα δοχειο μεταφορας νερου δοχεια αποθηκευση συντηρηση μαγειριο, μαγειρειο κελλαρι κελαρι κατωγι κατωι φυσικα υλικα ξυλο, μπακιρι μεταλλο, πηλος αλφαδι, ματρακας, σφυρι, σκιπαρι, […]

Διαβάστε περισσότερα

Ταφή αλόγου πριν 2.800 χρόνια και στην Χίο! Η πρώτη στο Βορειοανατολικό Αιγαίο! – του Γ. Λεκάκη

[…] επάνω στο αρχαίο αυτό νεκροταφείο! ΠΗΓΗ: Γ. Λεκακης “Συγχρονης Ελλαδος περιηγησις”. Ταφη αλογου πριν 2.800 χρονια αρχαια Χιος πρωτη Βορειοανατολικο Αιγαιο Λεκακης ταφος αλογο Χιου πολη δημος Ψωμι κτηριο Ιερα ιερη Μητροπολις Μητροπολη Χιου, Οινουσσων και Ψαρων, Τσαρδακα 20η Εφορεια Προιστορικων και Κλασσικων Αρχαιοτητων / Κ ΕΠΚΑ 2014 σωστικη ανασκαφη αρχαικη νεκροπολις νεκροπολη 7ος […]

Διαβάστε περισσότερα

Δημοτικά τραγούδια Ανατολικής Ρωμυλίας

[…] Ανατολικη Ρωμυλια 19ος αιωνας καραμαναβης νιουτσικος ραφτοπουλο ραφτοπουλλο Φιλιππουπολις Φιλιππουπολη βουλγαριας βουλγαρια θρακη θρακες σαλονικη τσαρσι μπεζεστενι μπιζεστενι θεσσαλονικη φουστανι ποδια ψιλορραφτο μουλωνω σωπαινω σιωπη μαστορης μαστορας ψωμι ρογα φιλι φιλημενη τσιμπημα τσιμπια γεφυρι γκιουλμπαχτσες γκιουλμπαξες γκιουλ μπαχτσες γκιουλ μπαξες σεγιανι σεριανι ΠΩΣ ΤΟ ΤΡΙΒΟΥΝ ΤΟ ΠΙΠΕΡΙ Τυρινη εβδομαδα Μπαιντουσκα ηχος πλαγιος Δ Καλογερος […]

Διαβάστε περισσότερα