Οι Ινδιάνοι έτρωγαν πατάτες, πριν από 11.000 χρόνια… και έφτιαχναν πατατόπιττα – Έτρωγαν επίσης κάκτο στην σχάρα, ψωμί από βελανίδια, κολοκυθόσουπα, φασκόμηλο, αρμυρίκια, και χορταρικά
[…] Μεξικό και περιβάλλονται από τρεις πλευρές από οροσειρές. Στα τέλη του καλοκαιριού, τα αγριολούλουδα καθιστούν το τοπίο καστανοπράσινο από έναν θάμνο. Η αρχαιολόγος Lisbeth Louderback (Πανεπιστημίου της Γιούτα) και ο βοτανολόγος Bruce Pavlik (Μουσείο Φυσικής Ιστορίας της Γιούτα) αναζητούν εκεί «προϊστορικές πατάτες»… Ψάχνουν για ένα μικροσκοπικό είδος πατάτας, που ονομάζεται Solanum jamesii ή «πατάτα […]
Διαβάστε περισσότερα
