Παραδοσιακή συνταγή για το “συννεφιασμένο” (κέικ)…

[…] Φυσικό συστατικό που το έπαιρναν από το κατακάθι του κρασιού (> κρεμοτάρταρο ή crème de tarte). ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΠΕΡΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ, ΕΔΩ. ΛΕΞΕΙΣ: συννεφιασμένο κεικ, ζαχαρη, γαλα, αυγο, κροκκος, κροκος, ραφινε, βουτυρο, αλεύρι, σοδα, κρημμοριο, λεμονι, ασπραδι, μαρεγκα, κρεμοριο, τρυγικο οξυ, κατακαθι κρασιου, κρασι, κρεμοταρταρο, κρεμα synnefiasmeno-628740258.jpeg - Αρχείον Πολιτισμού synnefiasmeno-1435679582.jpeg - Αρχείον Πολιτισμού synnefiasmeno-1593289514.jpeg - Αρχείον […]

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγή για το παραδοσιακό τσουρέκι της Λαμπρής

[…] για ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΕΔΩ. ΠΗΓΗ: ΑΡΧΕΙΟΝ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ, 16.4.2020. Γ. Λεκάκης “Τάματα και αναθήματα”. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ για ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ, ΕΔΩ. ΛΕΞΕΙΣ: Συνταγη παραδοσιακο τσουρεκι Λαμπρη, Λαμπρη, Πασχα, αλευρι, μαγια ξερη, μαγια νωπη, αυγα, κροκος, γαλα, χυμος πορτοκαλιου, πορτοκαλι, ζαχαρη, μαχλεπι, μαστιχα, ξυσμα πορτοκαλιου, αμυγδαλο syntagi-gia-paradosiako-tsoureki-lampris-873827375.jpeg - Αρχείον Πολιτισμού syntagi-gia-paradosiako-tsoureki-lampris-1315127827.jpeg - Αρχείον Πολιτισμού syntagi-gia-paradosiako-tsoureki-lampris-1736984856.jpeg - Αρχείον Πολιτισμού syntagi-gia-paradosiako-tsoureki-lampris-1883337801.jpeg - Αρχείον Πολιτισμού

Διαβάστε περισσότερα

Αστράγαλος ο κρητικός μεν, εκ Φενεού Αρκαδίας δε… Το ιαματικό βότανο, σε φυσική και παιγνιώδη σφαίρα – του Ελ. Μακριδόπουλου

[…] αειζωο φυλλς ανθος παπαρουνας καλυκας ανθους, βαλαυστιον βαλαυστιο ανθοι αγρια αλοη, σποδος κυπρια οξειδιο του χαλκου χαλκο τσουκνιδα, υποκιστις cytinus hypocistis, αγριοαχλαδια κουκουτσι κουκκουτσι σταφυλι αχλαδια, μηλο, κροκος σαφραν, αλθαια, ριζα αστραγαλου μηλεα βατος αγριελαια ροδο ροδον αμπελος, σχινο, κυπαρισσος λειμωνιον μηκων αειζωον κυτινο ακαληφη, αγριαχραδα γιγαρτο, γιγαρτα απιο %CE%91%CE%A3%CE%A4%CE%A1%CE%91%CE%93%CE%91%CE%9B%CE%9F%CE%A3.jpeg - Αρχείον Πολιτισμού %CE%91%CE%A3%CE%A4%CE%A1%CE%91%CE%93%CE%91%CE%9B%CE%9F%CE%A3-2.jpeg […]

Διαβάστε περισσότερα

Γιατροσόφια για τα αρθριτικά – του π. Γυμνασίου

[…] αρθρο αρθρωση χειρα χερι, ποδι, σωμα Ανθρωπος, αρθριτικος ρευματισμος πηξη υγρα σκληρυνση δεσιμο κρυο κρυωμα χαλασμενη τροφη υγρασια κληρονομικοτητα πρηξιμο, νυκτα σκορδο, πονος σκορδα, λαδι σκαντζοχοιρος εντριβες βραδυ εντριβη, επάλειψη κανελλολαδο, κανελλα, κανελα, ελαιολαδο, πολτος δραμι κερι, δραμια λουλακι μπογιατζιδικο, χρωματοπωλειο μπογια, αλοιφη νεφτι κροκος αυγου αυγο giatrosofia-gia-ta-arthritika-1350841832.jpeg - Αρχείον Πολιτισμού giatrosofia-gia-ta-arthritika-1978694013.jpeg - Αρχείον Πολιτισμού

Διαβάστε περισσότερα

Ανακαλύφθηκε άγνωστο μικροσκοπικό μωβ λουλούδι στην Χαλκιδική

[…] Γ. Λεκάκης “Σύγχρονης Ελλάδος περιήγησις”. ΑΡΧΕΙΟΝ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ, 15.12.2021. αγνωστο λουλουδι μωβ, Χαλκιδικη, φυτο, κολχικο, Κολχικουμ Τουλακι, μαθηματικος, Μακεδονια, Γαλαρινο Ανθεμουντος Χαλκιδικης Ανθεμουντας, Ανθεμους, ελληνικη βιοποικιλοτητα λουλουδακι, κροκκος Κοζανης, κροκος, κοζανη στημονες, κολχικα δηλητηριωδη Βοτανικη – Δασοβοτανικη ΑΠΘ νησακι νησι νησιδιο μικρονησι Χρυση Γαιδουρονησι Ιεραπετρα Λασυθι λασιθι λασιθιου λασυθιου Κρητη μακεδονες, ηρωες Μακεδονας ηρωας οπλαρχηγος Επανασταση […]

Διαβάστε περισσότερα

ΟΡΦΙΚΟΣ ΥΜΝΟΣ του Αιθέρος, της πεμπτουσίας του Διός, που ελίσσει και εμπεριέχει τα θεία σώματα – της Μαρίας Αν. Βέργου

[…] ηγεμονικο κορυφη Ευριπιδης χθον χθων φαεννος τεχνη προμηθεια Αθηνα μονογενης Ηφαίστος φρονησις αγχινοια τεχνες διαυγες αερομιγες ηφθαι ονομα ΟΡΦΙΚΟΣ ΥΜΝΟΣ ΟΡΦΙΚΟΙ ΥΜΝΟΙ εξελιξη ορφεας ορφευς Αιθερος θυμιαμα κροκος, υѱιμελαθρο μελαθρο κρατος αιεν ατειρες, αστρα ηελιος μερισμα, πανδαματωρ, πυριπνοος, ζωη εναυσμα, υѱιφανης στοιχειον αριστον, αγλαον βλαστημα, σελασφορον, αστεροφεγγες, κικλησκω λιτομαι κεκραμενον ευδιον Βεργου, αμετακινητο πανδαματορας, […]

Διαβάστε περισσότερα

Ο κόσμος του 8 – του Γ. Λεκάκη

[…] φυλακας μαγεια ΜΑΓΙΚΟ ερω γραμματα Σεληνης γραμμα σημαδια σημαδι γραφη ηʹ χαρακτηρας, κηρος κερι ουγκια αγνος καρπος ουγγια αποξηραντικη σκονη οραση ξηριον ξηρο ξερο οξυδορκικον οξυδορκικο οξυδορκικη, κροκος δραχμη αλοη δραχμαι σαρκοκολλα δραχμες ερωτας ερως δακτυλος μηκος λαμπαδηφορος βασις μακρα βαση κυνας σκυλος δακτυλο χασκοντα χασκω ΑΠΕΙΡΟ ΑΠΕΙΡΟΝ ΟΚΤΑΓΩΝΟ ΟΚΤΑΓΩΝΟΝ ΟΚΤΑΧΟΡΔΟ ΙΑΜΒΛΙΧΟΥ Θεολογουμενα Αριθμητικη […]

Διαβάστε περισσότερα

Ο κρόκος εξημερώθηκε, για πρώτη φορά, στην Κρήτη, την 2η χιλιετία π.Χ. Ο άγριος χρησιμοποιήθηκε ως χρωστική, πριν 50.000 χρόνια…

[…] είναι πιθανόν ότι το πολύτιμο φυτό εξημερώθηκε, για πρώτη φορά, εκεί, στις αρχές της 2ης χιλιετίας π.Χ. ΠΗΓΗ: J. Urbanus «Spice Hunters», AJA, Ιουλ./Αυγ. 2022, ΑΡΧΕΙΟΝ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ, 22.6.2022. κροκος εξημερωση Κρητη, 2η χιλιετια πΧ αγριος κροκκος χρωστικη υλη, 50.000 χρονια πριν, κοκκινος χρυσος σαφραν μπαχαρικο μπαχαρικα μεσογειος Εγγυς Ανατολη χρωμα ουσια, αρωμα, προσθετο τροφιμων φαρμακεο […]

Διαβάστε περισσότερα

Το ελληνικό κάστρο της Γραμβούσας Κιλικίας, του Πόντιου αυτοκράτορα, που κτίσθηκε για μια πριγκήπισσα, που θα πέθαινε από δήγμα φιδιού – του Γ. Λεκάκη

[…] καστρα Ελλαδα Τουρκια Στραβων αρχαιολογια Corycos ή Korykos Σελευκεια Ταρσος τεχνητο λιμανι, Κωρυκειο σπηλαιο κενετ κεννετ βε κεχανεμ κεχαννεμ τσενετ τσεννετ βε τσεχανεμ τσεχαννεμ Cennet ve Cehennem, κροκος σαφραν κροκκος πηγη, ποταμι νερο υπογειος ποταμος εκβολες θαλασσα Πικρο Νερο φωλια αντιπαλος ζευς Διας, τερας Τυφωνας ή Τυφωεας Τυφων ή Τυφωευς 191 πΧ στολος Μεγαλος […]

Διαβάστε περισσότερα