Του Γιώργου Λεκάκη
Ίχνη γάλακτος 3.000 χρόνων
έχουν βρεθεί σε θραύσματα κεραμικής, που ανακαλύφθηκαν στο Θιβετιανό Οροπέδιο
στην τοποθεσία Gongthang Ruin, η οποία ευρίσκεται σε υψόμετρο 4.000 μ. επάνω
από την επιφάνεια της θαλάσσης, στις όχθες του ποταμού Shangchu.
 |
| Ευδιάκριτοι οι μαίανδροι και το τετράγαμμα στην “σέλλα” του γιακ. |
«Αυτό μπορεί να σημαίνει ότι
στο οροπέδιο του Θιβέτ, η παραγωγή γάλακτος, ως δευτερεύοντος προϊόντος, συνέβη
ταυτόχρονα με την χρήση πρωτογενών ζωικών προϊόντων, όπως το κρέας», εδήλωσε ο κ.
Yang Xiaoyan (του Πανεπιστημίου Lanzhou). Είπε επίσης, ότι ο χρόνος των
υπολειμμάτων γάλακτος στο Gongthang Ruin συμπίπτει με την εξημέρωση βρώσιμων φυτών,
την γεωργία και την κτηνοτροφία στον αρχαιολογικό χώρο Qugong στην Λάσα (με ευρήματα που χρονολογούνται στο 3750 – 3500 π.Χ.)[1] και στην
τοποθεσία Bangga στην πόλη Lhokha της περιοχής.
ΠΗΓΗ: περ. Science Bulletin, 20.1.2023. «Milk residue found at
ancient site on Tibetan Plateau», China Daily, 14.2.2023. ΑΡΧΕΙΟΝ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ, 15.2.2023.
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ:
[1] Ευρέθη κεγχρί (Setaria italica και Panicum miliaceum),
σιτάρι (Triticum aestivum), αποφλοιωμένο κριθάρι (Hordeum vulgare), γυμνό
κριθάρι (Hordeum vulgare var. nudum) και πικρό φαγόπυρο (Fagopyrum tataricum) που
χρονολογούνται στο 3400 π.Χ. – βλ. Yu Gao «New evidence from the Qugong site in
the central Tibetan Plateau for the prehistoric Highland Silk Road», et al volume
31, Issue 2 https://doi.org/10.1177/0959683620941144, Sage, 17.7.2020.
