Κιμαδόπιττα ζεματιστή με ζωμό – της Ίμβρου – της Στ. Ζεγκίν

ΔΙΑΒΑΣΤΕ επίσης: Γ. Λεκάκης “ΙΜΒΡΟΣ ΠΑΙΠΑΛΟΕΣΣΑ”.

(*) Στην Κριθιά Μικράς Ασίας την κιμαδόπιττα την λένε μαϊντί!

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ για την ΙΜΒΡΟ, ΕΔΩ.

ΠΗΓΗ: περιοδικό ΙΜΒΡΟΣ, τ, 148, ΑΡΧΕΙΟΝ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ, 30.3.2023.

Κιμαδοπιττα ζεματιστη ζωμος χοιρινου χοιρινο κρεας αλευρι ιμβρου Ζεγκιν Κιμαδοπιτα ιμβρος πρασο πιπερι παπρικα ελαιολαδο βουτυρο κιμας κρεμμυδι τραχανας Κριθια Μικρα Ασια μαιντι

Print Friendly, PDF & Email
author avatar
ΑΡΧΕΙΟΝ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ
See Full Bio

Σχετικά Άρθρα

ΑΝΘΡΩΠΟΛΟΓΙΑ(ΠΑΛΑΙΟ)

Άνθρωποι πριν 780.000 χρόνια επέλεγαν συγκεκριμένες πηγές βασάλτη! – του Γ. Λεκάκη

Του Γιώργου Λεκάκη Η παραγωγή χειροπελέκεων δύο όψεων αποτελεί κεντρικό...
ΑΡΑΒΙΑ

Η αρχαία ελληνική πόλη του Κρόνου και της Δήμητρας, Δράπανον, που έγινε… Τραπάνι! – του Γ. Λεκάκη

Του Γιώργου Λεκάκη Οι περισσότεροι λένε πως οι αρχαίοι Έλληνες...
ΒΙΝΤΕΟ

Η «Αργώ» των Αργοναυτών, πέρασε και από το Νησί Νιούε του Ειρηνικού;

Το Νιούε (Niue) αυτό το μικροσκοπικό νησί του Νότιου...
ΑΛΕΞΑΝΔΡΕΙΑ

Τα ΑΡΧΑΙΑ ΙΧΘΥΟΤΡΟΦΕΙΑ στην ΦΑΛΑΣΑΡΝΑ Κισσάμου και ο αφροδισιακός σκάρος ο Κρης

Στην αρχαία Φαλασαρνα Κισσάμου Χανίων Κρήτη, στον 35ο παράλληλο...
ΑΜΕΡΙΚΗ

Κλεμμένα αντικείμενα από την Χαβάη, θα επιστραφούν στην νήσο του Ειρηνικού, από μουσείο των ΗΠΑ! – του Γ. Λεκάκη

Του Γιώργου Λεκάκη Ο Hui Iwi Kuamo’o, ένας οργανισμός επαναπατρισμών...