ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Χωρίς το καλαμπόκι,δεν θα υπήρχαν οι Μάγια!Ήταν το 50% της διατροφής τους…Του Γιώργου ΛεκάκηΗ γενετική προϊστορία των ανθρώπινων πληθυσμών στην Κεντρική Αμερική είναι σε μεγάλο...

Το καφενείο «Αστικόν» στα Κύθηρα,που ιδρύθηκε το 1908,ενετάχθη στα Ιστορικά Καφέ Ο «Δρόμος Ιστορικών Καφέ» με χαρά καλωσορίζει το Ιστορικό Καφέ «Αστικόν», που βρίσκεται στα Κύθηρα,...

Οι τυπογράφοι του Πειραιώςεκφράζουν ευγνωμοσύνη, πίστηκαι αφοσίωση στον Ιωάννη Μεταξά,κ.ά. ντοκουμέντα της Ιστορίας του Πειραιώςσε δημοπρασία…Του Γιώργου ΛεκάκηΣτην 63η Δημοπρασία της Frattis Auctions (η οποία...

Το Δίκτυο Αγροτικών ΜουσείωνΤο Εθνολογικό Μουσείο Θράκης σε συνεργασία με το Διιδρυματικό Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα Μουσειακές Σπουδές των τμημάτων Ιστορίας & Αρχαιολογίας και Γεωλογίας & Γεωπεριβάλλοντος του Πανεπιστημίου...

Η λαδόπιττα της Λευκάδοςστην Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιάτης ΕλλάδαςΗ λευκαδίτικη λαδόπιττα είναι παραδοσιακό γλυκό και αποτελεί σήμα κατατεθέν της λευκαδίτικης γαστρονομίας. Για την παρασκευή της χρησιμοποιούνται  απλά υλικά...

Το καφέ «Στου Πλαστήρα» (Περνός)στον Απόλλωνα Ρόδουστα «Ιστορικά Καφέ»Ο «Δρόμος Ιστορικών Καφέ» με χαρά καλωσορίζει το Ιστορικό Καφέ «Στου Πλαστήρα» (Περνός) στο χωριό Απόλλωνας της Ρόδου, ως...

Η τέχνη της παραδοσιακήςτυροκόμησης του μανουριούΒλάστης Κοζάνηςστην Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιάτης ΕλλάδαςΗ βιοτεχνική-χειροτεχνική τυροκόμηση του μανουριού στην Βλάστη Κοζάνης γίνεται από τους κτηνοτρόφους που κατά την διάρκεια του...

Οι «τηγανίτες τ' αγιού»(Σπυρίδωνα) Κερκύραςστην Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιάτης Ελλάδας Κατά τη διάρκεια του τριήμερου εορτασμού του Αγίου Σπυρίδωνα στην Κέρκυρα, παρασκευάζονται κατ' οίκον, πωλούνται από καταστήματα και πλανόδιους...

ΕΝΑΡΞΗ ΠΕΡΙΟΔΟΥΚΥΝΗΓΙΟΥ ΤΡΟΥΦΑΣστα ΜΕΤΕΩΡΑΤο Κυνήγι Τρούφας είναι πάλι εδώ! Μετά από τα προβλήματα που δημιούργησε η πανδημία, οι διοργανωτές ευελπιστούν ότι θα επιστρέψουμε σε μία «κανονική»...

2 Φεβρουαρίου, της Υπαπαντής Παντρεύονται τα πουλιά...Ερωδιοί στην Αλυκή της Ίμβρου. Φωτ.: Δημ Αραμπατζή, περ. ΙΜΒΡΟΣ, τ 130, 2018. Ιδού μια ιστορία από το ελληνόφωνο χωριό Μαρτάνο...

Η ανδριώτικη Βεγγέρα, το μελεκούνι Ρόδου,η σιφνέικη κεραμική, τα πανηγύρια Ικαρίας,οι μάντρες Λήμνου και η καλαντήρα Νισύρουστο Εθνικό ΕυρετήριοΆυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Ελλάδος!​Με απόφαση...

Οι ημέρες Του Γιώργου ΛεκάκηΩς ιερές θεωρήθηκαν όλες οι ημέρες κατά καιρούς, απ’ όλους τους λαούς:Η πρώτη ημέρα, Κυριακή (απ’ τους χριστιανούς), η Δευτέρα...

Οι «παρλεβού-κουραμπιέδες»της θείας Σωφρονίας…Του Γιώργου ΛεκάκηΚάθε χρόνο τέτοια εποχή, θυμάμαι την θειά μ’ την Σωφρονία…Η καημένη είχε κάνει χρόνια στην Γαλλία, και ενδόμυχα επίστευε πως είχε...

Του Γιώργου Λεκάκη Και τα μικρά και τα φτωχά, πουλάκια και τζιτζίκια, μερμήγκια, θάμνους, βότσαλα, ροδόκρινα και φύκια, μα, γυιόκα μου, κι αν μου ’δειχνες τ’ αστέρια...