Του Γιώργου Λεκάκη
Μερικά από τα αρχαιότερα αγγεία στην παράκτια Νότια Αμερική ευρέθησαν στην περιοχή Pampas της νότιας Βραζιλίας, στην Ουρουγουάη και στην Αργεντινή. Στα εκτεταμένα συστήματα εκβολών ποταμών, όπου οι Ινδιάνοι έστηναν χωμάτινους τύμβους – γνωστούς ως cerritos – εδώ και 4.700 χρόνια. Τα cerritos είχαν πολυλειτουργικούς σκοπούς. Σε αυτά χρησιμοποιήθηκαν ευρέως κεραμικά, αλλά ο ρόλος τους στην οικονομική ή τελετουργική ζωή των κατασκευαστών του τύμβου παραμένει αβέβαιος.
Μια διεθνής ομάδα ερευνητών αποκάλυψε ότι τα αλκοολούχα ποτά ήταν αναπόσπαστο μέρος των κοινοτικών συμποσίων κοντά στην λιμνοθάλασσα Patos, στην νότια Βραζιλία, πριν 2.300 και 1.200 χρόνια.
Η ανάλυση των θραυσμάτων αγγείων που βρέθηκαν ανάμεσα σε μια σειρά από τύμβους / cerritos, απεκάλυψε ότι τα κεραμικά αγγεία που χρησιμοποιήθηκαν εκεί, περιείχαν κάποτε ποτά, τα οποία είχαν υποστεί ζύμωση από λαχανικά, όπως κόνδυλοι, γλυκό καλαμπόκι και φοίνικες. Τα κεραμικά δοχεία χρησιμοποιήθηκαν και για το μαγείρεμα των ψαριών των ποταμών, και για φυτικά προϊόντα.
Πρόκειται για μερικά από τα αρχαιότερα στοιχεία παραγωγής αλκοόλ στην περιοχή.
Οι ερευνητές πιστεύουν ότι οι προαποικιακές αυτόχθονες ομάδες «Ινδιάνων» – που ονομάζονταν Charrua και Minuano – συγκεντρώνονταν περιοδικά στα cerritos, τα οποία είχαν συμβολική σημασία (με ταφές και εδαφικούς δείκτες), για να διασκεδάσουν / πανηγυρίσουν την επιστροφή των εποχικών μεταναστευτικών ψαριών και να ευχαριστήσουν την φύση γι’ αυτό. Γι’ αυτές οι κοινωνικές εκδηλώσεις συνέρρεαν διάφοροι λαοί από όλην την ευρύτερη περιοχή.
Αυτές οι συγκεντρώσεις των Ινδιάνων, ομοιάζουν με τα δικά μας Ανταμώματα, με τις δικές μας Γιορτές του Ψαρά, διαφόρων λαϊκών πανηγυριών προς τιμήν ψαριών (Γιορτή της Πέστροφας, της Σαρδέλλας, κλπ.)
«Τα ευρήματά μας – που υποστηρίζονται από έναν συνδυασμό βιομοριακών και ισοτοπικών προσεγγίσεων στην ανάλυση οργανικών υπολειμμάτων – παρέχουν αδιάσειστα στοιχεία για την χρήση ποτών, που έχουν υποστεί ζύμωση, σε αυτές τις αρχαίες κοινότητες και δείχνουν ότι η κεραμική έπαιξε καθοριστικό ρόλο στα γλέντια και τις κοινωνικές δραστηριότητες», λέει ο επί κεφαλής ερευνητής M. Admiraal.
ΠΗΓΗ: M. Admiraal, κ.ά. «Feasting on fish. Specialized function of pre-colonial pottery of the Cerritos mound builders of southern Brazil», https://doi.org/10.1371/journal.pone.0311192 , PLOS ONE, 5.2.2025. Πανεπιστήμιο του Γιορκ. Γ. Λεκακης “Λεξικον παραδοσεων”. ΑΡΧΕΙΟΝ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ, 6.2.2025.
αρχαια πανηγυρια ινδιανων αλκοολουχα ποτα λαχανικα, κονδυλος, καλαμποκι φοινικας Λεκακης αρχαιο πανηγυρι αλκοολουχο ποτο λαχανικο, κονδυλοι, αρχαιοτερο αγγειο παρακτια Νοτια Αμερικη παμπας Pampas Βραζιλια Ουρουγουαη Αργεντινη οικοσυστημα εκβολες ποταμος Ινδιανοι χωματινος τυμβος κεριτος κερριτος τσεριτος τσερριτος cerritos 4.700 χρονια πριν 2700 3η χιλιετια πΧ πολυλειτουργικος σκοπος κεραμικα οικονομια τελετουργια κατασκευη αλκοολ κοινοτικο συμποσιο λιμνοθαλασσα πατος Patos, 2.300 1.200 θραυσμα αγγεια κεραμικα ζυμωση κεραμικο δοχειο μαγειρεμα ψαριων ποταμων, ψαρι ποταμου ποταμισιο ποταμισια γλυκου νερου φυτικα προιοντα αρχαιοτερα παραγωγη προαποικιακη αυτοχθονη ομαδα τσαρουα τσαρρουα Charrua μινουανο Minuano συγκεντρωση περιοδικη συμβολικη σημασια ταφη εδαφικος δεικτης, διασκεδαση επιστροφη εποχικα μεταναστευτικα ψαρια κοινωνικη εκδηλωση λαος ευρημαα βιομοριακη ισοτοπικη προσεγγιση αναλυση οργανικα υπολειμματα αρχαιοι κεραμικη γλεντι κοινωνια συγκεντρωσεις Ανταμωμα Γιορτη Ψαρα, λαικο ψαφρεμα αλιεια Γιορτη Πεστροφας, Σαρδελλας εορτη Πεστροφα, Σαρδελας σαρδελα σαρδελλα
