Στον Δήμο Μύκης Ξάνθης έχουν
καταγραφεί πολλοί νερόμυλοι από τους οποίους κάποιοι ακόμη και σήμερα λειτουργούν
(Πάχνης, Ωραίου, Δημαρίου, Σατρών).
Ο Νερόμυλος του Παππά είναι
ένας από τους ελάχιστους νερόμυλους που παραμένουν σε λειτουργία.
Τα κτίσματα των μύλων είναι
λιθόκτιστα (συνήθως ένας ορθογώνιος χώρος με πατάρι καμμιά φορά για την
διανυκτέρευση του μυλωνά).
Η κατασκευή της στέγης είναι
προσαρμοσμένη στην τοπική αρχιτεκτονική με ξύλινη σκεπή σκεπασμένη με κεραμίδια
ή σχιστολιθικές πλάκες. Στην μια άκρη του κτίσματος είναι τοποθετημένος συνήθως
ο αλεστικός μηχανισμός, ενώ στην άλλη περίμεναν οι πελάτες, γίνονταν οι
συναλλαγές (παράδοση αλέσματος, παραλαβή αλευριού, ζύγισμα, πληρωμή) και η
αποθήκευση.
ΠΗΓΗ: Mineral Paths – Δήμος Μύκης, 26.12.2022. ΑΡΧΕΙΟΝ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ, 17.12.2022.
Papa’s Watermill
In the Municipality of Myki, many watermills have been recorded, some of which are still in operation today (Pachni, Oraio, Dimario, Satres). Papa’s Watermill is one of the few watermills that remain in operation. The buildings of the mills are stone-built (usually a rectangular space with a loft sometimes for the miller’s overnight stay). The construction of the roof is adapted to the local architecture with a wooden roof covered with tiles or slate slabs. At one end of the building the grinding mechanism was usually placed, while at the other end the transactions with customers (delivery of grinding, receipt of flour, weighing, payment) and storage took place.
