Από τι φτιάχνονται τα ζελεδάκια…
ΔΕΙΤΕ το αν αντέχετε!
Πώς ακριβώς παράγεται
η ζελατίνη, το βασικό συστατικό των ζελές
η ζελατίνη, το βασικό συστατικό των ζελές
Στην ζαχαροπλαστική,
αλλά και στην μαγειρική.
αλλά και στην μαγειρική.
ΔΕΙΤΕ με κάθε
λεπτομέρεια όλην την διαδικασία που ακολουθείται, έως ότου φτάσει ένα… γλυκό…
ζελεδάκι στο στόμα και το στομάχι σας…
λεπτομέρεια όλην την διαδικασία που ακολουθείται, έως ότου φτάσει ένα… γλυκό…
ζελεδάκι στο στόμα και το στομάχι σας…
Το άοσμο συστατικό της ζελατίνης παράγεται από δέρμα
γουρουνιών…
γουρουνιών…
Χρησιμοποιούνται και τένοντες, σύνδεσμοι και οστά του ζώου,
για να δημιουργηθεί η ουσία που χρησιμοποιείται και σε πολλά άλλα από τα
αγαπημένα σας γλυκίσματα…
για να δημιουργηθεί η ουσία που χρησιμοποιείται και σε πολλά άλλα από τα
αγαπημένα σας γλυκίσματα…
ΔΕΙΤΕ «Ζελατίνη – η πραγματική ιστορία / Gelatin
– the Real Story»:
– the Real Story»:
ΛΕΞΕΙΣ-ΚΛΕΙΔΙΑ: ΖΕΛΕ, ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ, ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ, ΖΕΛΕΔΑΚΙ, ΔΕΡΜΑ, ΧΟΡΙΝΟ, ΚΡΕΑΣ, ΧΟΙΡΟΣ, ΓΟΥΡΟΥΝΙ, ΤΕΝΟΝΤΑΣ, ΣΥΝΔΕΣΜΟΣ, ΖΕΛΕΣ, ΤΕΝΟΝΤΕΣ, ΣΥΝΔΕΣΜΟΙ
