Η ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΕΓΚΥΚΛΟΠΑΙΔΕΙΑ ΤΟΥ ΕΛΛΗΝΙΣΜΟΥ
Το αραντό για σούπες (ψαρόσουπα, τοματόσουπα, ταχινόσουπα) της Αντιπάρου
Στην παραδοσιακή κουζίνα της Ωλιάρου (νυν Αντιπάρου) Κυκλάδων συγκαταλέγεται και το αραντό.Για να το φτιάξουν προμηθεύονται:Υλικάαλεύρι σταρένιο
λίγο αλάτι και νερόΕκτέλεση:Κοσκινίζουμε το αλεύρι.Ρίχνουμε...
