Η ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΕΓΚΥΚΛΟΠΑΙΔΕΙΑ ΤΟΥ ΕΛΛΗΝΙΣΜΟΥ
H παρασκευή του κους κους στο Καλαμπάκι Δράμας, στην άυλη πολιτιστική κληρονομιά της Ελλάδος
Το κους-κους Καλαμπακίου Δράμας Μακεδονίας, είναι παραδοσιακό ζυμαρικό χαρακτηριστικού σχήματος (μικρά στρογγυλά τεμάχια), που παρασκευάζεται από:
αυγά,
γάλα,
αλεύρι σίτου και
σιμιγδάλι,
με...
