Η ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΕΓΚΥΚΛΟΠΑΙΔΕΙΑ ΤΟΥ ΕΛΛΗΝΙΣΜΟΥ
Οι άνθρωποι εξακολουθούσαν να καταναλώνουν κρέας αλόγων και μετά την επικράτηση του χριστιανισμού! Η Καθολική Εκκλησία δεν την απαγόρευσε ποτέ – του Γ. Λεκάκη
Ιστορικά κείμενα υποδηλώνουν ότι ο μεσαιωνικός χριστιανισμός καταδίκαζε την κατανάλωση κρέατος αλόγου (ιπποφαγία), αλλά αυτή η γαστρονομική πρακτική συνεχίστηκε...Οι αρχαιολόγοι και οι ιστορικοί επίστευαν...
