ΔΙΑΤΡΟΦΗ

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ περί ΑΡΤΟΥ, ΕΔΩ.ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ περί ΤΥΡΙΟΥ, ΕΔΩ.ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ περί ΚΥΘΝΟΥ, ΕΔΩ.ΛΕΞΕΙΣ-ΚΛΕΙΔΙΑ: Αριστον, τυροπιττα, τυροπιτα, Λομποτεσης, Κυθνος, 1910, τυρι, Παπαδοπουλος, φουρνος, Αρτεμιδωρος, εδεσμα, αγορα, θεατρο, σνακ,...

Musulupu,το αρχαίο ελληνικό τυρίτης Καλαβρίας,που φτιάχνεται την Λαμπρή!Πώς έφτιαχναν αυτές τις μέρες τα γιαλούνια,τα αρχαία ελληνικά ραβιόλια!Της Μαρίας ΛομπάρντοΤο musulupu δεν μπορεί να λείψει από τα...

Ελληνικό βιβλίοΓαλακτοκομίας και Τυροκομίας,του 1899!Του Γιώργου ΛεκάκηΤο βιβλίο του γαλακτοκόμου Ἰωάννη ΛΙΑΜΠΕΗ «Γαλακτοκομία καί τυροκομία, μετά εἰκόνων» εξεδόθη εν Αθήναις, από τις εκδόσεις Μ. Σαλίβερου, το...

Ψητό χαλούμι.Φωτ.: Γ. Λεκάκης.ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ για το ΧΑΛΟΥΜΙ, ΕΔΩ.ΛΕΞΕΙΣ-ΚΛΕΙΔΙΑ: χαλουμι, τυρι

Ελαιώνας στα Φαναριωτάτικα, στους Παξούς. Φωτ.: Γ. Λεκάκης.ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ για τους ΠΑΞΟΥΣ:Γ. Λεκάκη "Παξοί, τα νησιά του πάθους".ΛΕΞΕΙΣ-ΚΛΕΙΔΙΑ: Γεωργια, Παξοι, Δημας

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ θέματα παραδοσιακής ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ-ΚΟΥΖΙΝΑΣ, ΕΔΩ.ΛΕΞΕΙΣ-ΚΛΕΙΔΙΑ: αρνι γεμιστο, Ανατολικη Ρωμυλια, Θρακη

ΛΕΞΕΙΣ-ΚΛΕΙΔΙΑ: νερο, λεμονι, Κλινικη Κλιβελαντ

ΛΕΞΕΙΣ-ΚΛΕΙΔΙΑ: παραδοση, αναψυκτικο, ποτο, τορατορι, Ανατολικη Ρωμυλια, Μαυρη Θαλασσα, Ποτνος, Αγχιαλος, Στενημαχος, Φιλιππουπολη, Κυπρος, ταλατουτι, γιαουρτι, σκορδο, ξυδι, αγγουρι

Το «κούμπωμα» του κούκουΤου δασκάλου Τάκη ΕυθυμίουΟι λαϊκές προλήψεις και δεισιδαιμονίες, παλιότερα, αποτελούσαν αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής του απλοϊκού, αλλά ευφάνταστου λαού μας.Μια απ’ αυτές έχει σχέση με το...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ για την ΙΜΒΡΟ, Γ. Λεκάκη "Ίμβρος παιπαλόεσσα".ΛΕΞΕΙΣ-ΚΛΕΙΔΙΑ: Χοιρινο, κυδωνι, παραδοση, πιατο, κουζινα, Ιμβρος

ΠΗΓΗ: ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΑΝΑΤ. ΡΩΜΥΛΙΑ ν. ΕΒΡΟΥ.ΛΕΞΕΙΣ-ΚΛΕΙΔΙΑ: Σαλιγκαρι, ρυζι, παραδοση, πιατο, Ρωμυλια, δυοσμος, μαιντανος, πιπερι, σαλαγκι

Στην αγροτική κοινωνία του Πιτυούντος το αποκριάτικο έθιμο της ταφής του νεκρού, ενός χωριανού που καμώνονταν τον νεκρό, είχε προέλευση ονομασίας από την γαστρονομική...

Τα Ιστορικά Καφέ της Ευρώπηςείναι πλέον 47!Παρουσία του Συνδέσμου Ιστορικών ΚαφέΕυρώπης (EHICA)στον ετήσιο χορό Kaffesiederball,που διοργανώνεται από τους ιδιοκτήτες καφέτης Βιέννηςστα χειμερινά ανάκτοραΈνα κοσμικό γεγονός – γιορτή...

ΠΗΓΗ: ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΑΝΑΤ. ΡΩΜΥΛΙΑ, ν. ΕΒΡΟΥ.ΛΕΞΕΙΣ-ΚΛΕΙΔΙΑ: παραδοση, σαραλοπιττα, σαραλοπιτα, πιττα, πιτα, Ρωμυλια, Θρακη