Παραδοσιακές γεύσεις της Κάσου

Σουπιοπίλαφο Κάσου.

ΠΗΓΗ: ΑΡΧΕΙΟΝ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ, 30.7.2019.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ για την ΚΑΣΟ, ΕΔΩ.
Σκάρος. Ο βασιλιάς του Καρπαθίου πελάγους.
ΛΕΞΕΙΣ: Κασος, σκαρος, καρπαθιο πελαγος, σουπια, σουπιες, σουπιοπιλαφο, γαμοπιλαφο, κανελα, κανελλα, ρυζοτο, ριζοτο, αυγολεμονο, ψαροπιλαφο, πατελιορυζο, ρυζι, πεταλιδες, πεταλιδα, πιλαφι, Φρυ, Εμπορειος, Αρβανιτοχωρι, Αγια Μαρινα, αρμυροτυι, τυρι, ελαικη, ξερη μυζηθρα, βουτυρο, σιτακα Κασου, τσιγαρισμενο κρεμμυδι, μακαρουνες, μακαρουνα, ντολμαδακια, ντολμαδακι, σταμναγκαθι, ροικιο, τοματα, μελι, θυμαρισιο μελι, ξυλικοπιττα, ξυλικοπιτα, μυζηθροπιττα, μυζηθροπιτα, ξεροτηγανο, ξεροτηγανα, μοσκοπουγκι, μοσχοπουγκι, μοσκοπουγκια, μοσχοπουγκια, μοσκοπουγγι, μοσχοπουγγι, μοσκοπουγγια, μοσχοπουγγια, κουλουρα, διπλοφουρνιστο κουλουρι
author avatar
Γιώργος Λεκάκης

Σχετικά Άρθρα

Ήθη κι έθιμα Πέτρου και Παύλου – του Γ. Λεκάκη

Του Γιώργου Λεκάκη Ο απόστολος Κηφάς > Πέτρος ήταν από...

Η μυθολογική προέλευση της ελληνικής γλώσσας – και των ελληνογενών θυγατέρων της – και η κατασκευασμένη «ινδοευρωπαϊκή» γλώσσα

Του ιατρού πνευμονολόγου-φυματιολόγου Στυλιανού Θ. Μητρόπουλου Με βάση τα τεκμήρια από...

Ξεχασμένα φαγητά της Χίου

Άκουγα από την μάνα μου για το σιχτίρ-πιλάφ, φαγητό...