Ρύζι 1.300 χρόνων βρέθηκε στο Θιβέτ! Καλλιεργείτο σε υψόμετρο 2.700 μ.! – του Γ. Λεκάκη

Του Γιώργου Λεκάκη

Απανθρακωμένοι κόκκοι ρυζιού indica ευρεθησαν στην αυτόνομη περιοχή του Θιβέτ της νοτιοδυτικής Κίνας.

Οι κόκκοι, ηλικίας 1.300 χρόνων,
βρέθηκαν ανάμεσα σε θραύσματα αγγείων, οστών ζώων και άλλων υπολειμμάτων φυτών
στην τοποθεσία Kongsangqiao, στην κομητεία Jilung[1], στην πόλη
Xigaze[2], η οποία
βρίσκεται 2.676 μ. επάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, κατά
μήκος του αρχαίου δρόμου Tubo – Nepal, που συνδέει τις κεντρικές πεδιάδες της
Κίνας με τον Νότο της ασιατικής υποηπείρου.

Έως τώρα οι επιστήμονες
πίστευαν ότι το Kongsangqiao ήταν πολύ ψυχρό για να καλλιεργηθεί το ρύζι
indica, το οποίο είναι ένα υβρίδιο εξημερωμένου ρυζιού japonica και μιας άγριας
ποικιλίας. Οι ερευνητές πιστεύουν ότι το ρύζι japonica εξημερώθηκε στην μέση
και κατώτερη ροή του ποταμού Yangtze στην Κίνα, επεκτάθηκε στα βόρεια μέρη της
Νότιας Ασίας πριν από περίπου 4.000 χρόνια και στην συνέχεια διασταυρώθηκε με
την τοπική proto-indica για να σχηματίσει το υποείδος indica. «Έτσι το ρύζι
indica θα είχε καλλιεργηθεί στα πεδινά και στην συνέχεια θα είχε μεταφερθεί
στην περιοχή μέσω του εμπορίου», εδήλωσε ο Gao Yu (του Ινστιτούτου Έρευνας του
Θιβετιανού Οροπεδίου της Κινεζικής Ακαδημίας Επιστημών). Έως τώρα ελέγετο, με
βάση ιστορικά έγγραφα, ότι το αρχαιότερο ρύζι indica που καλλιεργήθηκε στην
Κίνα εισήχθη από το Βιετνάμ. «Η έρευνά μας προσφέρει μια νέα πιθανότητα ότι
μέχρι τον 8^ο αιώνα, το ρύζι indica μπορεί να είχε εξαπλωθεί στην
Κίνα μέσω του αρχαίου δρόμου Tubo-Nepal», κατέληξε ο Yang Xiaoyan (του Πανεπιστημίου
Lanzhou).

ΠΗΓΗ: «1,300-year-old rice residue
found at Tibetan ancient site», Xinhua, 14.3.2023. ΑΡΧΕΙΟΝ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ, 15.3.2023.