Η ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΕΓΚΥΚΛΟΠΑΙΔΕΙΑ ΤΟΥ ΕΛΛΗΝΙΣΜΟΥ
Η «φουσκωτή» κολοκυθόπιττα και τα «καλόπια» Αντιπάρου
Στην παραδοσιακή κουζίνα της Ωλιάρου (νυν Αντιπάρου) Κυκλάδων συγκαταλέγεται και η φουσκωτή πίττα / κολοκυθόπιττα και η παραλλαγή της, τα καλόπια.
Υλικά για να την...
