ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ο Νεάντερνταλ στην Βοιωτίαπριν 12.000 χρόνια(τουλάχιστον):Άφησε 200.000 σπόρους μονόκοκκου σιταριού,1.500 ειδώλια, 11.000 χάντρες,εργαλεία, δόντια, κ.ά. αντικείμενασε ένα μόνο σπήλαιο:Στου Σαρακηνού, στο ΑκραίφνιοNeanderthal man in BoeotiaBy Yannis Pantazis  Near...

Αρχαίο ναυάγιοφορτωμένο με αμφορείςανακαλύφθηκε στην Μαγιόρκα!Του Γιώργου ΛεκάκηΤο ναυάγιο - το οποίο οι εμπειρογνώμονες χρονολογούν πριν από περίπου 1.700 χρόνια - ευρέθη στα ανοικτά των ακτών της...

Κερί από μέλισσεςβρέθηκε σε μαγειρικά σκεύηΕποχής Χαλκούστο Ακρωτήρι ΘήραςΤου Γιώργου ΛεκάκηΤο σύνολο μαγειρικών σκευών από το Ακρωτήρι Θήρας αποτελείται από αρκετές διαδοχικές φάσεις, απ’ όλην την...

ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΚΑΙ ΚΟΙΝΩΝΙΑΣΤΟΝ ΑΡΧΑΙΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΚΟΣΜΟΠεριεχόμενα των πρακτικώντου διεθνούς συνεδρίουΤα περιεχόμενα του «PHAROS SUPPLEMENT 1 - DIET, ECONOMY AND SOCIETY IN THE ANCIENT GREEK WORLD -...

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΤΗΣ ΕΠΟΧΗΣ ΤΟΥ ΧΑΛΚΟΥστην εκδήλωση ΚΥΘΝΙΩΝ ΓΕΥΣΕΙΣ 2019Το ΑΡΧΕΙΟΝ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ παρουσιάζει το ρεπορτάζ,ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΤΗΣ ΕΠΟΧΗΣ ΤΟΥ ΧΑΛΚΟΥστην εκδήλωση ΚΥΘΝΙΩΝ ΓΕΥΣΕΙΣ 2019,που συνδιοργάνωσαν ηΕΝΩΣΗ ΓΥΝΑΙΚΩΝ ΚΥΘΝΟΥκαι  οΣΥΛΛΟΓΟΣ ΦΙΛΩΝ...

Τι έτρωγαν στην ΣταυρούποληΘεσσαλονίκης,πριν 7.600 χρόνια…Η εντατική αρχαιοβοτανική έρευνα στην βόρειο Ελλάδα και σε άλλες περιοχές της Μεσογείου τις τελευταίες δύο δεκαετίες έχει δείξει ένα ευρύ φάσμα...

Τι έτρωγανστην προϊστορική ΕλλάδαΑναζήτηση των προϊστορικών γευμάτωνΗ ανάλυση ισότοπων,αρχαιοβοτανολογίας και αρχαοζωολογίαςστην κατανόηση της αρχαίας δίαιταςστο ΑιγαίοReconstructing past human diets constitutes a key area of mod-ern archaeological research,...

ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΕΣ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣαπό την ΕΚΔΗΛΩΣΗτης ΗΜΕΡΑΣ ΤΟΥ ΗΛΙΟΥκαι το ΠΑΤΗΜΑ ΣΤΑΦΥΛΙΩΝστο ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΠΑΤΗΤΗΡΙτου ΑΒΑΝΤΑ ΕΒΡΟΥΚΕΙΜΕΝΟ-ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣτου Απόστολου Τσακρίδη Στιγμιότυπο από την ιεροπραξία:Ο διαλεγμένος και τραγουδισμένος ιερός καρπόςμε ευλάβεια τοποθετείται στον...

«…να σ’ εύρω στην Κάσο»Το κασιώτικο πανηγύρικαι το κασιώτικο πιάτοΕκδήλωση στην Ραφήνα!Εκδήλωση με τίτλο «…να σ’ εύρω στην Κάσο», αφιερωμένη στο Κασιώτικο Πανηγύρι, γίνεται την Παρασκευή 20 Σεπτεμβρίου...

ΤΟ ΑΡΧΟΝΤΙΚΟ ΤΩΝ ΚΑΖΑΝΟΒΑΜΟΥΣΕΙΟΣΤΟΝ ΚΑΜΠΟΤΗΣ ΧΙΟΥΤοΑΡΧΕΙΟΝ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥπαρουσιάζειτην ξενάγηση στο Μουσείο ΕπεξεργασίαςΕσπεριδοειδών της εταιρείαςCITRUS ΑΡΩΜΑ ΜΝΗΜΗΣ Α.Ε.που στεγάζεται στο «Αρχοντικό Καζανόβα 1742»στον Κάμπο της Μυροβόλου...

Η άγνωστη μεγαλιθική πύληκαι ομηρική πόλη Ίσμαροςστην Θράκη!Με το πιο γλυκό κρασί του κόσμου!Σχέση με Χίο και Στάγειρα…Των Γιώργου Λεκάκη - Απόστολου ΤσακρίδηΗ Ίσμαρος ή Ισμάρα, είναι αρχαία παραθαλάσσια...

ΛΕΞΕΙΣ: Γιορτη Τσικουδιας, τσικουδια, Καλαματα, Κονταρος

ΑναβίωσηΠαραδοσιακού Πατητηριούαπό την Ένωση Θρακών,στον Άβαντα ΈβρουΚυριακή 15 Σεπτεμβρίου 2019Φέρτε εκτός από σταφύλια και ό,τι θέλετε για πικ-νικ. ο συμπόσιο θα ακολουθήσει το πάτημα.Επιβάλλονται σουβλάκια, παϊδάκια, μανσέτες,...

Αλεσμένα δημητριακάμονόκοκκο σιτάρι8.000 χρόνωνκαι πιεσμένα σταφύλια7.000 χρόνωναπό την ΜακεδονίαΦυτικά συστατικά τροφίμωνκαι «συνταγές»από την προϊστορική Ελλάδα:Τι δείχνουν τα αρχαιοβοτανικά στοιχείαΤης Σ. Μ. ΒαλαμώτηΑριστοτέλειο Πανεπιστήμιο ΘεσσαλονίκηςΜονόκοκκο σιτάρι από την...