ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Με κρέμαΛΕΞΕΙΣ: Μπογατσα, μπουγατσα με κρεας, μπουγατσα με κρεμα, Κρητη, κρεατοπιττα, κρεατοπιτα

Τουρισμός Γαστρονομίας- Γαστρονομικός ΤουρισμόςΤου Κωνσταντίνου ΚουσκούκηΒιώσιμη γαστρονομία σημαίνει ποιότητα στα τρόφιμα , που συμβάλλει στην ατομική και κοινωνική ευημερία , καθόσον η ποιότητα των τροφίμων συμβάλλει...

ΔΙΑΒΑΣΤΕ: Θρακιώτισσα η... Αμυγδαλιά!ΠΗΓΗ: ΑΡΧΕΙΟΝ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ, 5.12.2014.ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ θέματα ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ, ΕΔΩ.ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ για τα ΑΜΥΓΔΑΛΑ, ΕΔΩ.ΛΕΞΕΙΣ: Συνταγη, παραδοσιακη αμυγδαλοπιττα, Κρητη, αμυγδαλο, αμυγδαλοπιτα, ζαχαρη, κανελλα, κανελα, βανιλια,...

Σουπιοπίλαφο Κάσου.ΠΗΓΗ: ΑΡΧΕΙΟΝ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ, 30.7.2019.ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ για την ΚΑΣΟ, ΕΔΩ.Σκάρος. Ο βασιλιάς του Καρπαθίου πελάγους.ΛΕΞΕΙΣ: Κασος, σκαρος, καρπαθιο πελαγος, σουπια, σουπιες, σουπιοπιλαφο, γαμοπιλαφο, κανελα, κανελλα,...

Η αυξημένη κατανάλωση ελαιόλαδουευνοεί την καρδιαγγειακή υγείαΗ κατανάλωση ελαιόλαδου έχει συσχετισθεί με χαμηλότερο καρδιαγγειακό κίνδυνο σε μεσογειακούς πληθυσμούς, αλλά δεν έχει μελετηθεί επαρκώς στον πληθυσμό των ΗΠΑ....

Ανθρώπινη κατοίκηση 11.000 χρόνωνερευνήθηκε στηνΒόρεια… Αλάσκα!Ζούσαν στους -40οC Του Γιώργου ΛεκάκηΟ αρχαιολόγος Jeff Rasic της Υπηρεσίας Εθνικού Πάρκου / National Park Service ερεύνησε αρχαιολογικούς χώρους στο Howard's Pass, ένα...

Έτσι ανέβηκα στο μητάτο της Κάσου...ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ για την ΠΡΩΤΟΜΑΓΙΑ, ΕΔΩ.Ο κτηνοτρόφος της φωτογραφίας μας, ΛΙΟΝΤΑΣ το παρατσούκλι τους, διάβασε το άρθρο και μου έστειλε μαντινάδες...

ΑΥΤΟΧΘΟΝΕΣΓΕΩΡΓΟΚΤΗΝΟΤΡΟΦΟΙ ΘΡΑΚΕΣΠΡΙΝ ΑΠΟ 7.500 ΧΡΟΝΙΑΣΤΗΝ ΜΑΚΡΗ ΕΒΡΟΥΕΜΠΟΡΙΚΕΣ ΣΥΝΑΛΛΑΓΕΣ ΜΕ ΤΟ ΑΙΓΑΙΟΟΙ ΘΡΑΚΕΣ ΕΙΧΑΝ ΑΝΑΠΤΥΞΕΙ ΤΗΝ ΝΑΥΣΙΠΛΟΪΑΑΠΟ ΤΙΣ ΠΡΟΪΣΤΟΡΙΚΕΣ ΕΠΟΧΕΣΤο Σπήλαιο του ΚύκλωπαΈτρωγαν: πρόβατα, αίγες, χοίρους, σιτάρι(μονόκκοκο και δίκοκκο),...

Ο μεγαλοφυής Παλαμήδης,ο πρώτος λοιμωξιολόγοςστην παγκόσμια ιστορίαΟ αδικοσκοτωμένος ήρωαςτου Τρωικού πολέμου!!!Πώς έκτισε στο στράτευμα ισχυρό ανοσοποιητικόΤου δικηγόρου-συγγραφέωςΓρηγορίου Νικηφ. Κοσσυβάκη Η παρούσα μονογραφία γιά τόν αρχαίο Ελληνα ήρωα τού Τρωικού...

Το παραδοσιακό γαλακτομπούρεκο της μαρτυρικής Κανδάνου Χανίων.ΔΕΙΤΕ το βίντεο για το φημισμένο γαλακτομπούρεκο της ΚΑΝΔΑΝΟΥ, ΕΔΩ.ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ για την ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΕΔΩ.ΠΗΓΗ: ΑΡΧΕΙΟΝ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ, 10.4.2020.ΛΕΞΕΙΣ: γαλακτομπουρεκο,...

Συνταγή για το παραδοσιακότσουρέκι της ΛαμπρήςΥΛΙΚΑ:Αλεύρι 900 γραμμ.Μαγιά ξερή δύο φακελάκια η νωπή 100 γραμμ.Αυγά 6 και 1 κρόκος για το άλειμμαΓάλα 1/2 ποτήριΧυμός 1/2 πορτοκαλιούΖάχαρη...

Του Ιορδάνη ΠαπαδόπουλουΌλη τη μεγάλη Σαρακοστή, από Καθαρά Δευτέρα ως το Μέγα Πάσχα, οι Φαρασιώτες δε γλεντούσαν και δε χόρευαν. Απόφευγαν ακόμη και τους...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ για ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΕΔΩ.ΛΕΞΕΙΣ: Συνταγη παραδοσιακα κουλουρακια με λαδι, αλουδια, ρακι, ρακη, σοδα, ζαχαρη, κανελα, κανελλα, αλευρι

Πήλινο σκεύος μαγειρέματος,του 13ου αι. π.Χ.,από το Αρμενοχώρι ΦλωρίνηςClay cooking potΤης Ευαγγελίας ΤσαγγαράκηMuseum/Inf. no.: Archaeological Museum of Thessaloniki, ΜΘ 4503Provenance: ArmenochoriDating: Early Bronze AgeMaterial: Clay...