Τα χριστόψωμα της Μάνης – της Ελ. Τζικάκου

[…] ψωμιν, καθαρος, σιτινος, πιτυρο, αλευρο, Μανη, λαδι, γαμος, βαπτιση, θανατος, αναιμακτη θυσια, προσφορα, ταμα, Χριστουγεννα, προζυμι, χριστοψωμο, χριστοψωμα, ζυμη, ζαχαρη, μυρωδικο, φουρνια, συμβολα, συμβολισμος, βιοτη, συμβολο, ξορκ, μαγεια, καρβελι, κουλουρα, σταυρος, διχαλα, αποξηραμενο, καρπος, κελυφος, καρυδι, αμυγδαλο, σουσαμι, πουλι, αγκιναρα, λεμονανθος, φιδι, οφις γιρλαντα, σταυρουδακι, ισοσκελες, σταφυλι, αμπελος, συμμετρια, αυγο, χρωμα, μανιατικο, χοιρινο, σελινο, φρικασε, κρασι, μεζες, πατερας, γευμα, προσευχη, σταυρωμα, μαχαιρι, 3, συλλογικο υποσυνειδητο, λιθαναγλυφο, […]

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγή για στριφτή σταφιδόπιττα, με καρύδια, αμύγδαλα και συκόμελο – επιδόρπιο Καλαβρίας – της P. Musacco

[…] σταφιδοπιτα καρυδια, αμυγδαλα συκομελο – επιδορπιο Καλαβριας στριφτοπιττα στριφτοπιτα Μεγαλη Ελλαδα Κατω Ιταλιας Ιταλια ζυμη ελαιολαδο νερο μοσχατο βερμουτ αυγο ζαχαρη αλατι κανελλα αλευρι ζαχαροπαστα καρυδι σταφιδες αμυγδαλο μελι συκου συκο πιτα πιττα αγριολουλουδου αγριολουλουδο καλεντουλας καλεντουλα λαδι, συστατικα παστα τηγανι φυλλο φρεσκο βουτυρο, κανελα λωριδα ταψι ξηροι καρποι σταφιδα δακτυλακι στριφτοπιτα Γαστρονομια Αστρονομια […]

Διαβάστε περισσότερα

Κανταΐφι βουτύρου – συνταγή της Ρ. Σεβρισαριανού

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ για ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΕΔΩ. ΛΕΞΕΙΣ: κανταιφι βουτυρου, μελι, βουτυρο, αμυγδαλο, κανελα, κανελλα, γλυκα ταψιου, γλυκα σιροπιαστα, γλυκο ταψιου, γλυκο σιροπιαστο, ταψι, σιροπι kantaifi-voutyrou-926383744.jpeg - Αρχείον Πολιτισμού kantaifi-voutyrou-1578542447.jpeg - Αρχείον Πολιτισμού kantaifi-voutyrou-2050352331.jpeg - Αρχείον Πολιτισμού

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγή για το παραδοσιακό τσουρέκι της Λαμπρής

[…] για ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΕΔΩ. ΠΗΓΗ: ΑΡΧΕΙΟΝ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ, 16.4.2020. Γ. Λεκάκης “Τάματα και αναθήματα”. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ για ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ, ΕΔΩ. ΛΕΞΕΙΣ: Συνταγη παραδοσιακο τσουρεκι Λαμπρη, Λαμπρη, Πασχα, αλευρι, μαγια ξερη, μαγια νωπη, αυγα, κροκος, γαλα, χυμος πορτοκαλιου, πορτοκαλι, ζαχαρη, μαχλεπι, μαστιχα, ξυσμα πορτοκαλιου, αμυγδαλο syntagi-gia-paradosiako-tsoureki-lampris-873827375.jpeg - Αρχείον Πολιτισμού syntagi-gia-paradosiako-tsoureki-lampris-1315127827.jpeg - Αρχείον Πολιτισμού syntagi-gia-paradosiako-tsoureki-lampris-1736984856.jpeg - Αρχείον Πολιτισμού syntagi-gia-paradosiako-tsoureki-lampris-1883337801.jpeg - Αρχείον Πολιτισμού

Διαβάστε περισσότερα

ΑΥΤΟΧΘΟΝΕΣ ΓΕΩΡΓΟΚΤΗΝΟΤΡΟΦΟΙ ΘΡΑΚΕΣ ΠΡΙΝ ΑΠΟ 7.500 ΧΡΟΝΙΑ ΣΤΗΝ ΜΑΚΡΗ ΕΒΡΟΥ – ΕΜΠΟΡΙΚΕΣ ΣΥΝΑΛΛΑΓΕΣ ΜΕ ΤΟ ΑΙΓΑΙΟ – ΟΙ ΘΡΑΚΕΣ ΕΙΧΑΝ ΑΝΑΠΤΥΞΕΙ ΤΗΝ ΝΑΥΣΙΠΛΟΪΑ ΑΠΟ ΤΙΣ ΠΡΟΪΣΤΟΡΙΚΕΣ ΕΠΟΧΕΣ – Το Σπήλαιο του Κύκλωπα – Έτρωγαν: πρόβατα, αίγες, χοίρους, σιτάρι (μονόκκοκο και δίκοκκο), κριθάρι, μπιζέλια, αρακά, λαθούρι, φρούτα (σύκα, βατόμουρα, σταφύλια), φυστίκια, αμύγδαλα, δημητριακά, κ.ά. – του Απ. Τσακρίδη

[…] ΓΕΩΡΓΟΚΤΗΝΟΤΡΟΦΟΙ ΘΡΑΚΕΣ, 7.500 ΧΡΟΝΙΑ, ΜΑΚΡΗ ΕΒΡΟΥ, ΑΙΓΑΙΟ, ΘΡΑΚΗ, ΝΑΥΣΙΠΛΟΙΑ, ΠΡΟΙΣΤΟΡΙΚΗ ΕΠΟΧΗ, Σπηλαιο Κυκλωπα, προβατο, αιγα, χοιρος, σιταρι, μονοκκοκο σιταρι, δικοκκο σιταρι, κριθαρι, μπιζελια, αρακας, λαθουρι, φρουτα, συκο, βατομουρο, σταφυλια, φυστικι, αμυγδαλο, δημητριακα, Τσακριδης, ανασκαφη, νεολιθικος οικισμος, νομος Εβρου, Ευστρατιου, 1998, προιστορια, 5η χιλιετια πΧ, 6η χιλιετια πΧ, Αλεξανδρουπολη, τεχνητος γηλοφος, Σπηλαιο Κυκλωπος, τουμπα Μακρης, τυμβος, προιστορικα χρονια, Περαια Σαμοθρακης, Σαμοθρακη, Σερρειον, […]

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγή της παραδοσιακής αμυγδαλόπιττας Κρήτης – της Γ. Σμαριανάκη

ΔΙΑΒΑΣΤΕ: Θρακιώτισσα η… Αμυγδαλιά! ΠΗΓΗ: ΑΡΧΕΙΟΝ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ, 5.12.2014. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ θέματα ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ, ΕΔΩ. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ για τα ΑΜΥΓΔΑΛΑ, ΕΔΩ. ΛΕΞΕΙΣ: Συνταγη, παραδοσιακη αμυγδαλοπιττα, Κρητη, αμυγδαλο, αμυγδαλοπιτα, ζαχαρη, κανελλα, κανελα, βανιλια, αυγα amygdalopitta-kritis-1437645781.jpeg - Αρχείον Πολιτισμού amygdalopitta-kritis-949591978.jpeg - Αρχείον Πολιτισμού amygdalopitta-kritis-1823343114.jpeg - Αρχείον Πολιτισμού

Διαβάστε περισσότερα

Ναυάγιο 2.300 χρόνων στην Κερύνεια Κύπρου, που ίδρυσαν οι Αχαιοί! Με 5 νομίσματα του Μ. Αλεξάνδρου. Και αμφορείς από Ρόδο, Κνίδο, Σάμο, Κω, Παλαιστίνη – του Γ. Λεκάκη

[…] ανασκαφες 1967 – 1969 συντηρηση αντικειμενα ξυλινο κυτος πλοιου 1970 – 1971 1973 αυθεντικα ξυλα επανασυναρμολογηση Μουσειο Αρχαιου Ναυαγιου Καστρο Κερυνειας, ευρηματα καπετανιος ναυτης αμφορεας, κρασι, ελαιολαδο αμυγδαλο Αιγυπτος Κουριον κουριο χαλκινα 294 – 291 334 – 301 αγνωστη κοπη Μακεδονας Πτολεμαιος Α’, εμπορικος δρομος Λεβαντε αμυγδαλα αμφορευς μυλοπετρα σιδερενια μπαλλ μυλοπετρες, καρινα, ερμα […]

Διαβάστε περισσότερα

Η ιδιαίτερη βασιλόπιττα Αγιάσου, με τα φύλλα και το τυρί – της Μ. Κουρβανιού

[…] λεσβου, φυλλα τυρι Κουρβανιου βασιλοπιτα Αγιασος, λεσβος φυλλο τυρια ζυμη αλευρι λαδι ελαιολαδο πορτοκαλι σοδα ρακομυρωδια γλυκανισο ζαχαρη αλατι πιπεροριζα πιπερορριζα μαστιχα Χιου χιος μυζηθρα κεφαλοτυρι κανελλα κανελα γαρυφαλλο μοσχοκαρυδο βουτυρο γεμιση αμυγδαλο Πρωτοχρονια, φλουρι %CE%B2%CE%B1%CF%83%CE%B9%CE%BB%CF%8C%CF%80%CE%B9%CF%84%CF%84%CE%B1%20%CE%91%CE%B3%CE%B9%CE%AC%CF%83%CE%BF%CF%85%20%CE%B6%CF%8D%CE%BC%CE%B72.jpeg - Αρχείον Πολιτισμού %CE%B2%CE%B1%CF%83%CE%B9%CE%BB%CF%8C%CF%80%CE%B9%CF%84%CF%84%CE%B1%20%CE%91%CE%B3%CE%B9%CE%AC%CF%83%CE%BF%CF%852%CE%91.jpeg - Αρχείον Πολιτισμού vasilopitta-agiasou-721925921.jpeg - Αρχείον Πολιτισμού %CE%B2%CE%B1%CF%83%CE%B9%CE%BB%CF%8C%CF%80%CE%B9%CF%84%CF%84%CE%B1%20%CE%91%CE%B3%CE%B9%CE%AC%CF%83%CE%BF%CF%853.jpeg - Αρχείον Πολιτισμού %CE%B2%CE%B1%CF%83%CE%B9%CE%BB%CF%8C%CF%80%CE%B9%CF%84%CF%84%CE%B1%20%CE%91%CE%B3%CE%B9%CE%AC%CF%83%CE%BF%CF%851%CE%91.jpeg - Αρχείον Πολιτισμού

Διαβάστε περισσότερα

Ο μπακλαβάς είναι το αρχαίο κρητικό γλυκό γάστριν, η πρώτη γλυκειά πίττα του κόσμου – του Γρ. Ε. Ζεϊμπέκη

[…] Τρυγος, μελισσι, σταφυλι, αμπελι, κρασι, γαλα, προβατο, κατσικι, τυρι, γιαουρτι, κρεμα, αγια ελια, οργωμα, θερισμος, Θεα Δημητρα, σιτηρα, σησαμι, ψωμι, παξιμαδι, ναυτικος, ζυμαρενιο φυλλο, ζυμη, ξερα φρουτα, σουσαμι, φουντουκι, καρυδι, αμυγδαλο, πιπερι, σταυροκοπημα, ματιασμα, ματι, βασκανια, ζουλιαρης, ζηλιαρης, ζηλεια, Γαστριν, λεχωνα γκαστρωμενη, Κρητη, Χρυσιππος, στωικος φιλοσοφος, γελιο, Αθηναιος, Δειπνοσοφιστες, συκο, Κρητες, Κυροπηγη Ηλειας, Κρικελο Ευρυτανιας, Ηλεια, Κρικελλο Ευρυτανιας, Ευρυτανια gastrin-2121297979.jpeg - Αρχείον […]

Διαβάστε περισσότερα

Παλιά συνταγή για παραδοσιακούς κουραμπιέδες της Κρήτης – της Ρ. Σεβρισαριανού

  ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ για τους ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ, ΕΔΩ. Παλια συνταγη, παραδοσιακοι κουραμπιεδες Κρητης, Σεβρισαριανου, Παλιες συνταγες, κουραμπιες Κρητης, λουσια, κονιακ, ανθονερο, σοδα, αμυγδαλο, αμυγδαλα %25CE%25BA%25CE%25BF%25CF%2585%25CF%2581%25CE%25B1%25CE%25BC%25CF%2580%25CE%25B9%25CE%25AD%25CE%25B4%25CE%25B5%25CF%2582+%25281%2529%25CE%25B1.jpeg - Αρχείον Πολιτισμού kourampiedes-kritis-1732893606.jpeg - Αρχείον Πολιτισμού kourampiedes-kritis-1677658918.jpeg - Αρχείον Πολιτισμού

Διαβάστε περισσότερα