Η άγνωστη αρχαία ελληνική πόλη Σία, σε υψόμετρο 1.050 μ.! – του Γ. Λεκάκη

[…] ψαρια γλυκο νερο κυπρινος, περκα, κεφαλος γατοψαρο λιμνες καργκι Kargı, χειμπελι Heybeli κουσμπαμπα Kusbaba Περιοχη Λιμνων Ανατολικης Μεσογειου τοπικη κουζινα πιατο μαγειρικη γαστρονομια τεστι σις κεμπαπ, ψ ωμι kombe canak ekmegi τσανακ εκμεκ γκαιμακ καιμακι παστα καρυδιου καρυδι χαλβας κολοκυθας κολοκυθα πουτιγκα σελτζουκοι καραβανσεραι σουσουζ χαν Susuz Han incir χανι ετυμολογια χανιου χανιων ξενος ξενιος […]

Διαβάστε περισσότερα

Η τέχνη του κεντημένου ψωμιού του Βαρνάβα Αττικής στην Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά της Ελλάδος – του Γ. Λεκάκη

[…] ατόμων και των οικογενειών, αλλά και με την ταυτότητα και τη συλλογική μνήμη της κοινότητας. ΠΗΓΗ: ΥΠΠΟΑ, Γ. Λεκάκης «Σύγχρονης Ελλάδος περιήγησις». ΑΡΧΕΙΟΝ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ, 18.7.2023. τεχνη κεντημενο ψωμι Βαρναβας Αττικης παραδοση κεντημα τεχνικη διακοσμηση ζυμωμενος αρτος γυναικα Αττικης θρησκευτικη γιορτη διαβατηρια τελετουργια κυκλος ζωης γαμος ζωη συμβολοο δημιουργικη εκφραση, γυναικες οικογενεια ταυτοτητα συλλογικη μνημη […]

Διαβάστε περισσότερα

ΕΘΙΜΑ των ΒΑΪΩΝ – του Γ. Λεκάκη

[…] καλαντα οχλος παροιμια μετα βαιων κλαδων μεγαλη επισημοτητα, θερμες εκδηλωσει Λαμπρη Βαγιου Βαγιων Βαγιωνε βαια τροφος Στραβων βαγια παραμανα, υπηρετρια παραλια Βαι φοινικες Λασυθιου Κρητης Λασιθιου Κρητη Λασιθι Λασυθι φηλι, τεμαχιο αρτου, αρτος ψωμι ενσφηνουσι νομισμα γαμος  Βαΐων λιτανεία Κέρκυρα-δεκ1920-η Παλιά στο νυν 3ο δημ σχ-αρχ Ι Αργαλιά - Αρχείον Πολιτισμού Vaion-Thrylorio - Αρχείον Πολιτισμού

Διαβάστε περισσότερα

ΕΘΙΜΑ των ΒΑΪΩΝ: Αναβιώνει η «γκουργκούνα» του Ταξιάρχη Χαλκιδικής! Ψωμί, αρωματισμένο με φύλλα δάφνης και σφραγίδα με τον δικέφαλο αετό

[…] μια πολύτιμη παράδοση του τόπου. Η αναβίωση του εθίμου πραγματοποιείται με τη στήριξη του Δήμου Πολυγύρου. ΠΗΓΗ: Αγνωστη Χαλκιδικη, ΑΡΧΕΙΟΝ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ, 31.3.2026. Αναβιωση εθιμου γκουργκουνα Ταξιαρχης Χαλκιδικης ψωμι αρωμα φυλλα δαφνης σφραγιδα δικεφαλος αετος εθιμα Χαλκιδικης φυλλο δαφνη πασχαλιατικη συμβολικο πασχαλινο παραδοση οικογενειακη συνοχη ιδιαιτερο ζυμωμα νοικοκυρα χωριο πασχα λαμπρη προσφορα σεβασμος οικογενεια αγαπη […]

Διαβάστε περισσότερα

Κι όμως… ανακαλύφθηκε το αρχαίο θέατρο του Νέρωνα, κοντά στο νυν Βατικανό! Καλόγεροι έκτισαν πάνω του εργαστήριο για… κομποσχοίνια! – του Γ. Λεκάκη

[…] ανασκαφη τειχη Μεγαλο Παλλατι Via della Conciliazione, ιστορικο ευρημα ερειπια Horti di Agrippina, χορτι ντι αγριππινα Καλιγουλας ιπποδρομιο τσιρκο παραγωγη προσκυνημα μεσαιωνικη εποχη αντικειμενο 15ος μεσαιωνικο υαλινο κυπελλο, μαγειρικο σκευος ψησιμο ψωμι νομισμα μουσικο οργανο κοκκαλινη χτενα οστεινη κτενα εργαλειο κατασκευη κομποσκοινι διακριτικα μεσαιωνικος χριστιανος προσκυνητης ανασκαφες, ευρηματα αρχαιολογος ιστορικα σπανιο arxaio-theatro-neronos-1808428589.jpeg - Αρχείον Πολιτισμού

Διαβάστε περισσότερα

Ηπειρώτικες παροιμίες

[…] γιορταστικη επαινετικη προληπτικη βιος αγαπη σταφυλι κτηνοτροφος συμβουλες κλεμμενο βοδι μουγγρισμα καλυβα χορτο γιορτες επαινος προληψη ελλαδα πρωτοτοπος πρωτοκορφο Ηπειρωτες πονοσταλακτη ξενιτια ξενιτεμενος ηπειρωτισσα μανα ξεπροβοδισμα παιδια καλο ταξιδι ολο γεια, καζαντια προκοπη τριχες τριχα απαλαμη παλαμη κακα κακο προσκυνημα λησμονια χωριατης καθαριο χασκο χασικο αγοραστο ψωμι ξαστοχω μπομποτα συγκινηση αποφθεγμα ευμνημονευτη θησαυρος πραξη κλειδι

Διαβάστε περισσότερα

Από την αρχαία ελληνική μακαρία, το μελομακάρονο – τι συμβολίζει

[…] αισχυλος αριστοφανης Κωμικα αποσπασματα Ευριπιδης Πινδαρος Λεκακης Λεξικο παραδοσεις Κατσογριδακη, διαιτα χριστουγεννιατικα γλυκα Ελλαδας αρωμα πορτοκαλι μελι καρυδια, δωδεκαημερο γιορτη γλυκο λιχουδια, ιστορια αρχαιοτητα λεξη λεξις μακαριο ειδος ψωμι πιττα πιτα αλευρι λαδι, τελετουργια ευχη καλοτυχια μνημοσυνα γιορτες μακαρες, μακαριοι, ευλογημενοι μακαρωνια τελετουργικο κερασμα ταφη προσφορα κρασι βυζαντινη εποχη βυζαντιο πρωιμα μεταχριστιανικα χρονια γλυκισμα καρυδι […]

Διαβάστε περισσότερα

Η αρχαία ελληνική πόλη Ρυψ της Μεγάλης Ελλάδος και ο Αθηναίος πάπας- του Γ. Λεκάκη

[…] πιττα μακαρονια ψημενη φουρνος πηλινο ταψι ορεκιετε orecchiette strascenote, καρυκευμα γογγυλι σαλτσα σκληρη ρικοτα σκληρο τυρι πουρες κουκι ραδικι faviette cecurìdde lagane laghene < λαγανα καρυκευμενο τηγανητο ψωμι γιορτη αμωμη Συλληψη παραμονη Χριστουγεννων Χριστουγεννα φαι της ημερας μπακαλιαρος τοματα ντοματα αρτος καλτσονε calzaune, γεμιστο σπαγγετι, κρεμμυδι μαυρη αλατισμενος γαυρος, σαρακοστη καταναλωση κρεας μαντορλατσιο γλυκο […]

Διαβάστε περισσότερα

Η Ιερή Γεωμετρία στα Φαγητά: Η μυστική αρχιτεκτονική της τροφής;

[…] κοινοτητα, θειο μελλον αποσυμβολισμος μορφες γαμοι βαφτιση γιορτες τελετουργι Ελλαδα αεναη Ροη Μητρικη Αγκαλια του Κοσμου πρωταρχικη μορφη λαικη αρτος, κουλουρα, βασιλοπιτα, βασιλοπιττα πασχαλινη πασχα κουλουρες, γαμηλιο ψωμι επικληση συμβολισμος συνεχεια αναρχια αρχη τελος συνεχιζεται, διαρκεια παιδι προστασια ανοιγμα ματι, ματιασμα βασκανια στεφανι, χορος κυκλικος φυλαχτο φυλακτο ενοτητα αδελφοσυνη μοιρασμα μοιρασια κομματι ιδιο στρογγυλο […]

Διαβάστε περισσότερα

Η Άρτα Ηπείρου, η Άρτα Βαλεαρίδων και η Αρτάνα Ισπανίας είναι στο ίδιο γεωγραφικό πλάτος!!! – του Γ. Λεκάκη

[…] θεατρο, πυροτεχνηματα γαστρονομικη γαστρονομια κουζινα μαγειρικη πιττακι πιττακια πιτακι πιτακια παναδες παναντες panades εμπαναντα empanada εμπαναδα ψημενη τηγανητη πιτα πιττα ζυμη γεμιση ισπανικη λεξη empanar εμπαναρ επικαλυψη ψωμι, παναρισμα empaada Cantigas de Santa Maria 13ος 1282 ρομπιολες / ροβιολες, κρητικο καλιτσουνι καλτσουνι  γλυκο αλμυρο γεμιστο φρεσκο ​​τυρι brossat μαρμελαδα μαλλια αγγελου ψησιμο φουρνος, τηγανισμα […]

Διαβάστε περισσότερα