Σφουγγάτο παραδοσιακό της Λέσβου

[…] στο πυρεξάκι. Ψήνουμε στους 180ο  στις αντιστάσεις για μία ώρα. Την συνταγή έδωσε η κ. Μαρία Κουρβανιού, από την Αγιάσο. ΠΗΓΗ: ΑΡΧΕΙΟΝ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ, 18.9.2024. Σφουγγατο παραδοσιακο φαι φαγητο πιατο παραδοσιακη κουζινα Λεσβου λεσβος κολοκυθι, δυοσμος μαιντανος, πατατα αυγο γαλα τυρι φετα πεκορινο αλευρι κολοκυθια αυγα χυλος αλατι πιπερι Αγιασος συνταγη συνταγες @%CE%9A%CE%9F%CE%A5%CE%96%CE%99%CE%9D%CE%91%20%CE%9B%CE%95%CE%A3%CE%92%CE%9F%CE%A5-%CF%83%CF%86%CE%BF%CF%85%CE%B3%CE%B3%CE%AC%CF%84%CE%BF.jpeg - Αρχείον Πολιτισμού

Διαβάστε περισσότερα

Το Επτάστομο Σπήλαιο του Παρνασσού, με πάγο που δεν λιώνει ποτέ, ο νοτιώτερος παγετώνας της Ευρώπης – ΔΕΙΤΕ ΒΙΝΤΕΟ – του Γ. Λεκάκη

[…] ζωο υψομετρο 1.000 οροπεδιο 19ος αιωνας μχ καλυβια καλυβι καλλιεργεια σιταρι, λαθουρι εκτροφη αλογα αλογο ιππος ξωκκλησι Προφητη Ηλια Προφητης Ηλιας διεθνες ευρωπαικο μονοπατι Ε4 αποθηκη τροφιμα τυρι συντηρηση πλατεια γραφικο ταβερνα γεροπλατανος, πλατανοβρυσο πλατανοβρυση λεοντοκεφαλη πλατανος πλατανι υπεραιωνοβιος καλοσκοπη eptastomo-1587431805.jpeg - Αρχείον Πολιτισμού %CE%95%CE%A0%CE%A4%CE%91%CE%9B%CE%9F%CE%A6%CE%9F%CE%A3-%CE%94%CE%95%CE%9B%CE%A6%CE%9F%CE%99.jpeg - Αρχείον Πολιτισμού %CE%95%CE%A0%CE%A4%CE%91%CE%9B%CE%9F%CE%A6%CE%9F%CE%A3-%CE%9A%CE%91%CE%9B%CE%9F%CE%A3%CE%9A%CE%9F%CE%A0%CE%97.jpeg - Αρχείον Πολιτισμού eptastomo-1117115451.jpeg - […]

Διαβάστε περισσότερα

Η ανδριώτικη Βεγγέρα, το μελεκούνι Ρόδου, η σιφνέικη κεραμική, τα πανηγύρια Ικαρίας, οι μάντρες Λήμνου και η καλαντήρα Νισύρου στο Εθνικό Ευρετήριο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Ελλάδος!

[…] εθιμο εθιμα, εθιμικες παραδοσεις, φιλικος συγγενικος δεσμος γιορτη χριστιανικο εορτολογίιο ικαριακη διασπορα κοινωφελης σκοπος, μουσικος, χορος, τραγουδι, γλεντικη μαγειρεμα συνοχη κοινοτητα ικαριωτικος, ικαριωτικα αισθημα ανηκειν μανδρες αγροτικο τυρι καλαθακι μελιπαστο μελιχλωρο αμπελοκαλλιεργεια, αμπελι καλλιεργεια δημητριακα μαυραγανι, οσπρια αφκος λαφυρι λαφιρι αυγα σουσαμι μανδρα αγροκτηνοτροφικη παραγωγικη μοναδα, γεωργια βοσκοτοπος Λημνια Μαντρα Κεχαγιας, Λημνιος γεωκτηνοτροφος κεχαγιαδες […]

Διαβάστε περισσότερα

Οι 5 πελασγικές πόλεις που ίδρυσε ο Κρόνος – Η ήττα των Ατλάντων – Οι Κρόνιες πόλεις αρχίζουν από Α – Ευθυγραμμισμένες με τους Διόσκουρους – Σχέση με Αργολίδα – Τροία – του Γ. Λεκάκη

[…] καλαθι, κοσμημα χρυσος κοραλλι χαλκος σφυρηλατο σιδηρο. κεντημα θρησκευτικα αμφια αμπελι κρασι Cesanese del Piglio, καμπερνε της Αθηνας Cabernet di Atina Sanmichele di Arce ελαιολαδο, βουβαλισια μοτσαρελα, τυρι Marzolina, βουβαλι, μαρζολινα, Παυλος ο Ελληνας, αγροτης μαυρο πουκαμισο φασισμος, 1927, ARCH OF THE ACROPOLIS OF ARPINO, MEGALITHIC MEDITERRANEAN, παραδοση τοπωνυμιο ετυμολογια υποδημα ciocie Ciociaria ciociàri, […]

Διαβάστε περισσότερα

Το αρχαιότερο τυρί στον κόσμο είναι 3.600 χρόνων, και βρέθηκε σε μούμιες στην Κίνα – του Γ. Λεκάκη

[…] την προέλευση του κεφίρ στον Βόρειο Καύκασο. ΠΗΓΗ: Y. Liu, κ.ά. «Bronze Age cheese reveals human-Lactobacillus interactions over evolutionary history», https://doi.org/10.1016/j.cell.2024.08.008, science direct,25.9.2024. ΑΡΧΕΙΟΝ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ, 26.9.2024. αρχαιοτερο τυρι στον κοσμο κοσμου 3.600 χρονια πριν 1600 πχ μουμιες Κινα Λεκακης αρχαιο τυρια μουμια Κινας κεφιρ, προβιοτικες ιδιοτητες, υγεια εντερου, εντερο λειτουργια ανοσοποιητικο ρυθμιση του μεταβολισμου […]

Διαβάστε περισσότερα

“Ποίημα αυτοσχέδιον επί τω φαλλώ αδόμενον” – Από τα αρχαία φαλλοφόρια στα τωρινά της Αποκριάς – του Β. Πλάτανου

[…] εξαρχος φαλλικα γιορτη τραγωδια, κωμικα σατυρα Φαλλικον τραγουδι πειραγμα βωμολοχια μπουλουκι μεθυσμενος κωμος φαλλος τεραστιος, ιερο συμβολο γονιμοτητα φυση ελευθεροστομι φαλλικα, κωμωδειν, υποκριτης κρεμασμενος δερματινος ψωμι και τυρι, τον Κυριον υμνειτε. Αν ειναι και κρασι, υπερψωλουψουτε. Αν ειναι και μουνι, εις παντας τους αιωνας τροπαρι γυναικειο Λεφκη Μαβρη, Αιγενα Μαυρη Λευκη, ομορφια Καρουλα οργιο […]

Διαβάστε περισσότερα

Αρχαία ΘΕΡΑΠΕΙΑ ΔΥΣΠΕΨΙΑΣ στο Ασκληπιείο Επιδαύρου – Μια ΠΕΡΙΕΡΓΟΤΑΤΗ ΕΠΙΓΡΑΦΗ

[…] ασκληπιου αναθημα ιερο μεταφραση αποδοση ιερεας Ποπλιος Αιλιος Αντιοχος Μολασα Μυλασα Καρια φιλασθενος πεψη πασχων, Θεος Αιγινα, παραγγελια Θεος οργη καλυμμα κεφαλη δυο 2 ημερες, βροχη ψωμι τυρι σελινο μαρουλι, λουσιμο ασκηση γυμναστηριο δρομος λεμοναδα κιτρο υδραυλικο οικοδομημα βαλανειο προστριβη σωμα τοιχος λεκανη περιπατος υπερωο αιωρα κουνια αλειμμα αλοιφη πηλος θερμο λουτρο οινος δραχμη […]

Διαβάστε περισσότερα

Η τέχνη της παραδοσιακής τυροκόμησης του μανουριού Βλάστης Κοζάνης στην Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά της Ελλάδας

[…] Κληρονομια της Ελλαδας ελλαδος, βιοτεχνια χειροτεχνια τυροκομηση Βλαστη κοζανη κτηνοτροφος καλοκαιρι κοπαδι ορεινος ημιορεινος χωρος βουνο Ασκιο Άσκιον ορος, Μουρικι, παραδοση παρασκευη μηνας Ιουλιος Αυγουστος, γαλα λιπος τυρι κατσικισιο γαλα αρμεγμα ζωο στανη κατσικα, αιγα, Βλατσιωτες βασιλιας των τυριων Γιορτη του μανουριου τυροκομικο προιον, συμβολο, συλλογικη ταυτοτητα κοινοτητα νοστιμο γευση σπιτι νοστος manouri-vlastis-1003444009.jpeg - […]

Διαβάστε περισσότερα

Διανομή πασχαλινών συσσιτίων, την Μεγάλη Εβδομάδα του 1941…

[…] συσσιτιο συσσιτια Μεγαλη Εβδομαδα 1941, μεγαλη πεμπτη, λαικο πασχα, λαμπρη ζαχαρη οσπρια, ζαχαρις δελτιο υφυπουργειο αγορανομιας αγορανομια παντοπωλειο διατακτικη τροφιμα επιδομα ανεργος εργατης ανεργια εργασιας υγειονομικο κεντρο, υγειονομικη υπηρεσια απορος απορια ασθενης νοσοκομειο νοσηλεια συνταγη φαρμακο, κρεας τυρι ανθρακας καρβουνο, οινοπνευμα συνωστισμος αγορα κρεοπωλης ρυζι μακαρονια κρεοπωλειο %CE%9B%CE%91%CE%9C%CE%A0%CE%A1%CE%97-1941%20%CE%94%CE%99%CE%91%CE%9D%CE%9F%CE%9C%CE%97%20%CE%A3%CE%A5%CE%A3%CE%A3%CE%99%CE%A4%CE%99%CE%A9%CE%9D.jpeg - Αρχείον Πολιτισμού %CE%9B%CE%91%CE%9C%CE%A0%CE%A1%CE%97-1941%20%CE%94%CE%99%CE%91%CE%9D%CE%9F%CE%9C%CE%97.jpeg - Αρχείον Πολιτισμού

Διαβάστε περισσότερα

Η αρχαία ελληνική παλάθη, που έγινε φλαούνα στην Κύπρο – και η «μυσταγωγία» της το Μεγάλο Σάββατο…

[…] φεσουδκια Καρπασια αφλαουνες, Χατζηιωαννου Διασπορα φλαντο flado προσφορα παιδια ψαλμος σπιτια, καλωσορισμα χελιδονια χελιδονι χελιδονισματα ανοιξη φιλοδωρημα παιδι τραγουδι Ανασταση του Χριστου ξυπνημα, αναγγελια νοικοκυραιοι εκκλησια Αναστασης, τυρι χαλλουμι διλημμα σταφιδες σταφιδα μυρωδικα μπαχαρικα παραλλαγη αναρη ζαχαρη κανελα, κανελλα χαλουμι ιεροτελεστια νοικοκυρα σεφ νοικοκυρης προετοιμασια γεμιση ζυμη εθιμο αγιο Κυριακη Λαμπρης ατακα μυστικο διαγωνισμος […]

Διαβάστε περισσότερα