Το κανταΐφι

[…] ΓΑΡΥΦΑΛΛΟ, ΚΑΝΕΛΛΑ, κανελα ΛΕΜΟΝΙ, ΕΚΜΕΚ ΚΑΤΑΙΦΙ παραλλαγες σουλτανας / Sultaniye kadayif βασιλικο γλυκισμα γλυκο σουλτανα Φυλλο κανταιφιου, σερμπετι, στρωμα φιστικι, πολιτικο καιμακι φυλλα φυστικι σιροπι σοροπι βουτυρου, βουτυρο μελασα ζαχαροκαλαμο ζαχαροπλαστικη φαρμακευτικη καφες σιροπια / σοροπια λαος γλυκερη συμπεριφορα ερωτικη τρυφεροτητα σοροπιασμα παροιμιωδης φραση λαικη εκφραση παροιμια κλαμα δακρυ αλμυρο λατινικα γαλλικα αραβικα ειδος […]

Διαβάστε περισσότερα

Ο τσιορμπάς της Σινασού Καππαδοκίας, για τις κρύες νύκτες του χειμώνα…

[…] μας από οικιακή οικονομία. Δεν πέταγαν τίποτα! τσιορμπας Σινασου Καππαδοκιας, κρυο χειμωνας σινασιτικος σουπα της γιαγιας Μικρασιατισσα σινασος σινασσος συνασος συνασσος τσιορβας πουργουρι ρυζι, τσιγαρισμα κρομμυδι κρεμμυδι βουτυρο γαλακτος, κοτα κοτοζουμο, οξινο παραδοσιακο γιογκουρτι παραδοσιακη συνταγη παραδοσιακες συνταγες διατροφη προβατου δυοσμος παστουρμας τσεμενι τραχανας Μικρα ασια πληγουρι προβειο γιαουρτι γιαουρτιου τσιμενι βρασμενο σιταρι ασλχ […]

Διαβάστε περισσότερα

Αρχαία ελληνικά είδη ψωμιού – Τα περισσότερα παρασκευάζονται μέχρι σήμερα! – της Β. Μπακάλη

[…] ψιχα, θρεπτικο παχυντικο γναθος μαγουλο στρογγυλο καρβελι Στρεπτικιος ζυμωση γαλα, λαδι μελι ελαιολαδο συστροφη στρεψη κουλουρα κριβανιτης κριβανος, κινητος πηλινος φουρνος, κλιβανος αλιφατιτης λαδοψωμο ζωικα λιπη σφολιατα βουτυρο αρχαιο ελληνικο αλιφατα αλφιτα αλευρα αλιφατο αλφιτο αλευρο θριδακινη χορτοψωμο μαρουλι θριδαξ, θριδακας αγριο χορτοπιτα μενιδιατικη μοσεντα χορτοπιττα μενιδι αχαρνες αχαρναι αρτολαγανον ή λαγανον ειδος αρωματισμενο […]

Διαβάστε περισσότερα

Κατάδες: Οι παραδοσιακοί κουραμπιέδες Σάμου – της Ε. Μονοχάρη

[…] παραδοσιακοι κουραμπιεδες Σαμου, κατας, χριστουγεννιατικο γλυκο Σαμος κουραμπιες, κουζινα βορειο Αιγαιο συνταγη Σαμιωτισσα ουζο ζυμη, ζαχαροπλαστικη μπακλαβας αραπικο φυστικι φιστικι Ζαρμπανη μπουκαλι, γεμιστος, Σαμιωτικος παραδοσιακος αλευρι ελαιολαδο βουτυρο ζαχαρη χυμος πορτοκαλι σοδα ξυσμα πορτοκαλιου βανιλλινη ροδονερο αχνη καρυδι σουσαμι μελι κανελογαριφαλο κανελλογαριφαλο βανιλινη, μπαχαρικα κυκλικος δισκος μισοφεγγαρο ταψι χριστουγεννα katades-samou-75403093.jpeg - Αρχείον Πολιτισμού katades-samou-1630769526.jpeg […]

Διαβάστε περισσότερα

Κιμαδόπιττα ζεματιστή με ζωμό – της Ίμβρου – της Στ. Ζεγκίν

[…] “ΙΜΒΡΟΣ ΠΑΙΠΑΛΟΕΣΣΑ”. (*) Στην Κριθιά Μικράς Ασίας την κιμαδόπιττα την λένε μαϊντί! ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ για την ΙΜΒΡΟ, ΕΔΩ. ΠΗΓΗ: περιοδικό ΙΜΒΡΟΣ, τ, 148, ΑΡΧΕΙΟΝ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ, 30.3.2023. Κιμαδοπιττα ζεματιστη ζωμος χοιρινου χοιρινο κρεας αλευρι ιμβρου Ζεγκιν Κιμαδοπιτα ιμβρος πρασο πιπερι παπρικα ελαιολαδο βουτυρο κιμας κρεμμυδι τραχανας Κριθια Μικρα Ασια μαιντι %CE%BA%CE%B9%CE%BC%CE%B1%CE%B4%CF%8C%CF%80%CE%B9%CF%84%CF%84%CE%B1%20%CE%B9%CE%BC%CE%B2%CF%81%CE%BF%CF%85.jpeg - Αρχείον Πολιτισμού %CE%BA%CE%B9%CE%BC%CE%B1%CE%B4%CF%8C%CF%80%CE%B9%CF%84%CF%84%CE%B1%20%CE%8A%CE%BC%CE%B2%CF%81%CE%BF%CF%85.jpeg - Αρχείον Πολιτισμού

Διαβάστε περισσότερα

Τουλίπα, το μακεδονικό κρεμμύδι, που δημιούργησε «χρηματιστηριακή φούσκα» – και η ελληνική ετυμολογία της – του Γ. Λεκάκη

[…] Γενναδιος Λεξικον Φυτολογικον», Γαλλια βολβωδη χρηματιστηριακη περιουσια αγορα σπανιες ποικιλιες κοστος αγροκτημα, σπιτι αλογο διασημη ποικιλια φιορινι εξωφρενικο ποσον μεσον ετησιο κερδος εισοδημα φιορινι εμπορος μηνιαιος μισθος βουτυρο ρεκορ Semper Augustus Χααρλεμ Χαρλεμ μανιωδης ζητηση χρηματοοικονομικη κερδοσκοπια οικονομικη χρηματοπιστωτικη κριση μαζικα νομισματικα χρηματιστηριακα χρηματοοικονομικα κερδοσκοπικα φαινομενα οργανωμενη διαπραγματευση παραγωγο προιον χρηματιστηριο αμστερνταμ Amsterdam Bourse […]

Διαβάστε περισσότερα

Τα «ποτηράκια» της λαμπάδας της Ανάστασης είναι 6.500 χρόνων! – του Γ. Λεκάκη

[…] ημιμονιμα δομικα στοιχεια εργαλειο πυριτολιθοε, τσεκουρι πελεκυς τσαπα δρεπανι ξυστρα σχημα βενταλιας, γδαρσιμο, τεμαχισμος ζωων, κατεργασια δερματος, δερμα οστα κοπη ξυλου ξυλο τελετουργια κεραμικη διακοσμηση αγγειο αναδευτηρας βουτυρο μεγαλο, φαρδυ αγγειο, λαβη κεραμικα ψαθα αποτυπωμα σχεδιο αγγεια κωνικο κωνος κεραμικο κορνετες κορνε ανατολικη Μεσογειος επεξεργασια γαλακτοκομικα προιοντα τηξη χαλκου λαμπα κερι μελισσας 6.500 4500 […]

Διαβάστε περισσότερα

Η «αγγλική» λέξη oil (έλαιο) είναι πανάρχαια ελληνική! – του Γ. Λεκάκη

[…] αρμενικη ewɫ, ewl ελαια ελαιολαδον, παροιμια ελαιου οζειν οζω παλαιστρα μυρωδια βρωμα βρομα μπαρουτι, αναταραχη βια παλη αρχαια ειδη ελαιου αμυγδαλινον αμυγδαλα / αμυγδαλελαιο αμυγδαλινο αμυγδαλο αμυγδαλελαιον βουτυρο γαλακτος γαλα ιχθυελαιο κικινον παρασκευη δενδρο κικι / ρικι / ρικινος, καθαρτικο εκθλιψη καρπος φυτο κικινελαιο ρετσινολαδο, καστορελαιο Διοσκοριδης Γαληνος λευκον λευκο ραφανινον ραφανινο ραπανακι ροδοεν […]

Διαβάστε περισσότερα

Η εκτίναξη της παχυσαρκίας και των χρονίων ασθενειών οφείλεται στην επιβληθείσα «πυραμίδα τροφίμων»

[…] Κεννεντυ Τζουνιορ, κενεντι ανθυγιεινο κατασκευασμα διατροφη πρωτεινες, γαλακτοκομικα προιοντα, υγιεινα λιπη, λαχανικα φρουτα δημητριακα πρωτεινη, γαλα προιον υγιεινο λιπος, λαχανικο φρουτο δημητριακο παραγωγη φυση παρασκευασμενα αποενοχοποιηση κεκορεσμενα βουτυρο, κυβερνηση μητσοτακη μητσοτακης ανθυγιεινη φαρμα εντομων εντομο εντομα Πηλιο αγροτικο διατροφικοι κανονες κανονας ασφαλειας Τραμπ MAHA make America Healthy Again πολυεθνικες αρρωστια Ευρωπη, παγκοσμιοποιηση πρωτογενης παραγωγη […]

Διαβάστε περισσότερα

Από την αρχαία ελληνική μακαρία, το μελομακάρονο – τι συμβολίζει

[…] ταφη προσφορα κρασι βυζαντινη εποχη βυζαντιο πρωιμα μεταχριστιανικα χρονια γλυκισμα καρυδι λαδι αρωματικα τεχνικη σιροπιασμα σιροπι δημιουργια συνταγη νεοτερη αρτος γιορτινο ελληνικη παραδοση εθιμα Χριστουγεννων Χριστουγεννα χρηση ελαιολαδο βουτυρο δημοφιλες νηστεια Σαρακοστη εορτες συμβολο συμβολισμος ευλογια αφθονια χαρα γλυκυτητα ζωη καλη τυχη μακροζωια δυναμη συμβολα γονιμοτητας, γονιμοτητα υγεια αντοχη αναγεννηση φως χρυσαφενιο χρυσαφι χρωμα σκοταδι […]

Διαβάστε περισσότερα