Συνταγή για παραδοσιακό κρητικό γαλακτομπουρεκο – της Ελ. Νύκταρη

Το παραδοσιακό γαλακτομπούρεκο της μαρτυρικής Κανδάνου Χανίων. ΔΕΙΤΕ το βίντεο για το φημισμένο γαλακτομπούρεκο της ΚΑΝΔΑΝΟΥ, ΕΔΩ. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ για την ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΕΔΩ. ΠΗΓΗ: ΑΡΧΕΙΟΝ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ, 10.4.2020. ΛΕΞΕΙΣ: γαλακτομπουρεκο, βουτυρο, σιμιγδαλι, γαλα, αυγα, βανιλια, γαλακτομπουρεκο Κανδανου, γαλακτομπουρεκο Καντανου, Κανδανος Χανιων, Καντανος Χανιων galaktompoureko-kritis-151170834.jpeg - Αρχείον Πολιτισμού galaktompoureko-kritis-1889529720.jpeg - Αρχείον Πολιτισμού galaktompoureko-kritis-1126300540.jpeg - Αρχείον Πολιτισμού

Διαβάστε περισσότερα

Πρωτομαγιά στα μητάτα της Κάσου για την αλευρά! – του Γ. Λεκάκη

[…] στο DNA μας και στην καταγωγή μας.   (*) Ευχαριστώ τον κ. Μαν. Καλαβρέζο για την γνωστοποίησή τους. Πρωτομαγια, μητατα, Κασος, αλευρα, αλευρια, μητατο, μιτατα, μιτατο, κατσικισιο γαλα, κατσικα, αλευρι, βουτυρο, Νικολακης, κτηνοτροφος, κτηνοτροφια, Βοστωνι, αγιος Παντελεημονας, αγιος Παντελεημων κτηνοτροφος ΛΙΟΝΤΑΣ παρατσουκλι μαντιναδες μαντιναδα πορπατω στρατα περπατω καπνος μητατα Πατελι, Ξαργος Χρουση, Τρουλες Τρουλλες […]

Διαβάστε περισσότερα

Ανακαλύφθηκε γλυπτό χελώνας 1.000 χρόνων! Σχετίζεται με τον ινδουιστικό θεό της Θάλασσας, που την ανακινεί με… τρίαινα!

[…] εξωγηινη προελευση, ιερο ζωο, 2017, Διαστημα, αρχαιολογια, Αψαρα, ψαμμιτης, ναος Κανταλ Σρα Σρανγκ, Αρχαιολογικο Παρκο Ανγκορ, αγαλμα, 1.000 χρονων, προσφορα, ινδουισμος, θεος Βισνου, ανακινηση, Θαλασσα του Γαλακτος, γαλα, Ποσειδωνας, Ασια, Διονυσος, Πανας, Ηρακλης, Μεγας Αλεξανδρος, ορθογωνιο, κελυφος χελωνας, καπακι, αναθημα, θεμελια ναου, λευκη κρυσταλλινη πετρα, κρυσταλλο, τελετουργια, μεταλλικη τριαινα, ναγκα, οφις, φιδι agalma-xelonas-1000-xronon-1583348469.jpeg - […]

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγές για παραδοσιακά τυρόψωμα και τυροψωμάκια

[…] κληρονομιάς των Ελλήνων. ΠΗΓΗ: Γ. Λεκάκης “Σύγχρονης Ελλάδος περιήγησις”. ΑΡΧΕΙΟΝ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ, 7.6.2018. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ θέματα ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ, ΕΔΩ. ΛΕΞΕΙΣ: παραδοσιακη Συνταγη, παραδοσιακό τυροψωμο, Αροανεια ορη, Χελμος, Αχαια, ορεινη διατροφη, κτηνοτροφικη διατροφη, ορεσιβιος κτηνοτροφος, φυλλο, κρεμμυδι, αλευρι, σοδα, βοτανα, σκορδο, τυρι φετα, αυγο, σιμιγδαλι,  γαλα, ελαιολαδο, βουτυρο, συμιγδαλι, ζυμη, γεμι­ση, αυλη πολιτιστικη κληρονομια, δενδρολιβανο, ριγανη, δυοσμος, κεφαλοτυρι, μαγια, Μακρινιτσα Πηλιου, Μαγνησιας, Πηλιο %25CF%2584%25CF%2585%25CF%2581%25CF%258C%25CF%2588%25CF%2589%25CE%25BC%25CE%25BF.jpeg - Αρχείον Πολιτισμού %25CF%2584%25CF%2585%25CF%2581%25CF%258C%25CF%2588%25CF%2589%25CE%25BC%25CE%25BF1%25CE%25B1.jpeg - Αρχείον Πολιτισμού

Διαβάστε περισσότερα

Ζαμπέτας & Πίνδαρος – Συμβουλές Λυρικών Ποιητών – του Γ. Πανταζή

[…] Συριανο, δικτατορια, λογοκρισια, θαλασσινοι, ναυτικος, τεχνιτης πετρα, Συριανος, συρος, λοστρομος Πειραιωτης, Πειραιας, μηχανικος Μυτηλινιος, Μυτιληνη, τιμονι Καλαματιανος, Καλαματα, καπετανιος Χιωτης, Τηνιακος, Τηνος, μαστορας, Βοιωτος, Βοιωτια, λυρικος ποιητης,  Πινδαρος, 522 πΧ, 443 πΧ, Ταυγετος, Λακαινα, θηρα, κυνας, ερπετο, Σκυριος, Σκυρος, γαλα, αιγα, οπλα, Αργος, αρμα, Θηβαιος, Θηβα, αγλαοκαρπος, Σικελια, οχημα δαιδαλεος, σκυλα λακωνικη, ζωο, κυνηγι, αγριμι, σκυριανος, κατσικι, οπλο, ομορφοκαρπη, αμαξι, Πυθικη ωδη, Ιερων, Ιερωνας, Αθηναιος, Δειπνοσοφιστες, δημοσιογραφος, Μικρα Ασια, Παναγιωτοπουλος, αριστερα, αριστερος, Κυθνος, λακωνικος σκυλος, παροιμια, λαγωνικος, λαγωνικο, […]

Διαβάστε περισσότερα

Οι άνθρωποι πριν 5.000 χρόνια στην Πολωνία, έτρωγαν κυρίως φυτά, αλλά και γαλακτοκομικά και λιγότερο κρέας

[…] Age no evidence of C4 plant consumption was noted in the δ13C of human and animal bones. ΛΕΞΕΙΣ: ανθρωπος, 5.000 χρονια πριν, Πολωνια, φυτο, γαλακτοκομικα προιοντα, κρεας, σκελετος, Μιχωβ, Μαλοπολσκα, 5.000 χρονων, ισοτοπα, οστα ζωων, κοκκος, διατροφη, αρχαιοβοτανικη, κρεατοφαγια, κρεοφαγια, Νεολιθικη, Εποχη Χαλκου, φυτοφαγια, γαλα, δερμα, χορτοφαγια, δημητριακα, κριθαρι, μονοκοκκο σιταρι, σταρι εμμερ, σιταρι σπελτ xortofagoi-5000-xronon-1931084685.jpeg - Αρχείον Πολιτισμού

Διαβάστε περισσότερα

ΠΡΟΣΩΔΙΑ, ΩΔΙΚΗ – ΟΙ ΔΥΟ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΑΛΦΑΒΗΤΟΥ – της Μ. Στούπη

[…] ΑΝΘΡΩΠΟΥΣ ΠΟΥ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΤΗΚΑΝ. ΑΥΤΟΙ ΠΟΥ ΘΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΞΕΚΙΝΗΣΑΝ ΠΡΩΤΟΙ ΗΤΑΝ ΑΠΟ ΤΑ ΒΟΥΝΑ ΤΗΣ ΗΠΕΙΡΟΥ. ΔΙΟΤΙ ΠΑΡΑΤΗΡΟΥΜΕ ΠΟΛΛΕΣ ΛΕΞΕΙΣ ΓΙΑ ΤΟ ΠΡΟΒΑΤΟ, ΓΙΑ Τ’ΑΡΝΙΑ, ΓΙΑ ΤΟ ΓΑΛΑ. ΕΠΙΣΗΣ ΠΟΛΛΑ ΒΟΥΝΑ ΠΟΥ ΗΤΑΝ ΕΥΚΟΛΑ ΝΑ ΚΡΥΦΘΟΥΝ ΑΠΟ Τ’ΑΓΡΙΑ ΖΩΑ. Μ’ ΕΧΟΥΝ ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΣΕΙ, ΟΙ ΠΕΛΩΡΙΟΙ ΛΙΘΟΙ, ΠΟΥ ΤΟ ΚΑΤΩ ΜΕΡΟΣ ΔΡΟΜΩΝ ΚΑΙ ΚΤΗΡΙΩΝ ΕΙΝΑΙ ΣΤΡΩΜΕΝΟ […]

Διαβάστε περισσότερα

Ο μπακλαβάς είναι το αρχαίο κρητικό γλυκό γάστριν, η πρώτη γλυκειά πίττα του κόσμου – του Γρ. Ε. Ζεϊμπέκη

[…] Ελληνικος πολιτισμος, γυναικα, φυση, τροφη, σπορος, δημητριακα, καρπος, θεικο σπυρι, σαλιο, ζυμαρι, σποροι, χορτατος, επιβιωση, Αρχεστρατος, νους, σωμα, Γαστρονομια, ελληνικος γαστρονομικος πολιτισμος, μαγερεικη, τροφιμα, μελι, αλατι, λαδι, αποξηρανση, Τρυγος, μελισσι, σταφυλι, αμπελι, κρασι, γαλα, προβατο, κατσικι, τυρι, γιαουρτι, κρεμα, αγια ελια, οργωμα, θερισμος, Θεα Δημητρα, σιτηρα, σησαμι, ψωμι, παξιμαδι, ναυτικος, ζυμαρενιο φυλλο, ζυμη, ξερα φρουτα, σουσαμι, φουντουκι, καρυδι, αμυγδαλο, πιπερι, σταυροκοπημα, ματιασμα, ματι, […]

Διαβάστε περισσότερα

Η θειά μου η Μυρτίδω…

[…] ΚΟΝΤΡΑ NEWS, ΑΡΧΕΙΟΝ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ, 29.9.2020. ΛΕΞΕΙΣ: θεια Μυρτιδω, μανα, γεννα στα χωραφια, γεωργος, κοιλια, ετοιμογεννη, πονοι, εργατες, δουλεια, τοκος, κοριτσακι, μυρτιδια, ομφαλιος λωρος, εργασια, χωραφι, κλαματα μωρου, μωρο, μαντηλι, ιδρως, νιογεννητο, φαι, τοματα, ζουμι, καλομανα, δακτυλο, αυλη, πικραμυγδαλια, πικραμυγδαλα, γαλα, πικρα, γενεθλια, καβουρδισμα,  πικραμυγδαλο, καμενη ζαχαρη, πανινο μαντηλι, σεντονι, κεντημα, δαντελα, κουφετο, μπομπονιερα, μνημη, ονομα, πρωτοφαι, στρωμα %25CE%259C%25CF%2585%25CF%2581%25CF%2584%25CE%25AF%25CE%25B4%25CF%2589.jpeg - Αρχείον Πολιτισμού

Διαβάστε περισσότερα

Φαγητά και τρόφιμα πετώνται στα σκουπίδια, ενώ πεινούν 868.000.000 άνθρωποι! Είναι ένας τρελλός-τρελλός κόσμος…

[…] ΠΗΓΗ: ΚΟΝΤΡΑ NEWS, ΑΡΧΕΙΟΝ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ, 2.10.2020. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ περι ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ, ΕΔΩ. ΛΕΞΕΙΣ: Φαγητα, τροφιμα, σκουπιδια, πεινα, 29η Σεπτεμβριου, Διεθνης Ημερα Ενημερωσης για την Απωλεια και τη Σπαταλη του Φαγητου, φαγητο, σκουπιδι, φρουτο, λαχανικα, ασιτια, τροφιμο, τοματες, υγιεινα φαγητα, γλυκοζη, λιπιδια, διαβητης τυπου 2, καρδιαγγειακες παθησεις, γονιδιωμα, πολεμιστης, 1200 πΧ, ποταμος Τολλενσε, ποταμος Τολενσε, Γερμανια, λακτοζη,  γαλα, γαλακτοπαραγωγη, γρηγορο φαγητο, ΔΙΑΤΡΟΦΗ, βιολογικη ηλικια, βακτηριο, εντερο, παλαιοδιατροφη, βιολογια %25CF%2580%25CE%25B5%25CE%25AF%25CE%25BD%25CE%25B1_2-10-2020.jpeg - Αρχείον Πολιτισμού

Διαβάστε περισσότερα